痛风患者能吃什么食物,不能吃什么食物,一只表格告诉你。
主食类每100g含有的嘌呤量
动物肉类的嘌呤含量表
如果你患有痛风,且嘴馋想吃肉,告诉教你4个方法,痛风也能吃肉!
第一个选择猪瘦肉、牛肉、海蜇、鸡、鸭、鹅肉这种嘌呤相对较低的,不要吃腊肉这些加工肉。
第二,先把肉切成薄片或者细丝儿,焯水两分钟,会让大部分嘌呤都溶解在水里。
第三,在调料上尽量避免鸡精、蚝油、豆瓣酱这些高嘌呤的。
第四,烹饪方法最好选择水煮、清蒸,像油炸的不要吃,只吃肉不喝汤,缓解期每天吃的肉量不要超过拳头。
这是蔬菜类的(蔬菜水果不是随便吃的。有很多蔬菜嘌呤含量比肉还高,比如芦笋、紫菜)
这是水产类
水果、干果类
作料类
痛风关节不痛的时候,每天可以摄入300毫克的嘌呤。
发作期嘌呤的摄入量要低150毫克。
我是程医生,如果你有痛风问题,可以在评论区给我留言。