乳房炎是乳腺的炎症，是奶牛最常见的疾病之一。众所周知，它对动物健康和乳制品业务的盈利能力有负面影响。

大多数乳房炎病例是由乳腺内感染引起的，病原体通过乳头管进入乳腺，这些感染可发生在泌乳期或干奶期。对于初次泌乳的动物，在产犊前也可能发生乳内感染。一些感染，例如由金黄色葡萄球菌引起的感染，也被认为早在动物的青春期就会发生，例如，通过交叉吮吸的方式。

对于在泌乳期和干奶期发生的乳房感染的负面影响是众所周知的，相反，对于首次泌乳的牛只在泌乳初期发生的乳内感染的影响的了解很少。了解它对牛奶产量、体细胞计数、临床乳房炎风险和淘汰风险的影响，有助于为奶牛场的管理策略提供信息。

样品采集

最近，一个客户要求我们“看一看”他们从头胎泌乳牛只上采集样品培养的数据，看看我们能从中学到什么。该牧场在产犊当天对所有头胎牛只进行了支原体检测，还进行了有氧测试，有氧试验的主要目的是筛选金黄色葡萄球菌阳性动物。为此，从所有乳区采集无菌复合样品并提交给优质牛奶生产服务部门。

支原体阳性动物立即被淘汰。在感染金黄色葡萄球菌的头胎牛中，通过乳区奶样确定受感染的乳区，如果只有一个乳区感染，则将该乳区干奶。然而，如果头胎牛有超过一个乳区感染金黄色葡萄球菌，它们就会被淘汰。

其他革兰氏阳性病原体导致的乳房炎，如乳房链球菌、停乳链球菌、产色葡萄球菌和模仿葡萄球菌，除了挤奶前验奶筛查外，每周再补充一次所有乳区验奶，该操作在泌乳前四周执行。

看看结果

我们分析了754头头胎奶牛的数据，包括泌乳前4天的产奶量和体细胞、临床乳房炎一级泌乳前100天的淘汰情况，但排出了支原体阳性的奶牛。

培养结果：没有生长391个，占比52%；产色葡萄球菌211个，占比28%；模仿葡萄球菌20个，占比3%；金黄色葡萄球菌34个，占比5%；乳房链球菌47个，占比6%；停乳链球菌35个，占比5%；大肠杆菌16个，占比2%。

然后计算各检测日的产奶量和体细胞评分的平均值，见表1和表2。

表1.根据牛奶培养结果划分，不同致病菌牛只的产奶量情况（kg/d）

表2.根据牛奶培养结果划分，不同致病菌牛只的体细胞评分情况

根据产奶量和体细胞数据，第一个重要的发现是产色葡萄球菌对产奶量或体细胞评分没有负面影响，第二个重要发现是金黄色葡萄球菌阳性牛只在第4天的体细胞评分最高。

表3和表4显示了在泌乳前100天内经历临床乳房炎事件的奶牛数量和百分比，以及被淘汰奶牛的数量和百分比。根据乳房炎和淘汰数据，第一个重要发现是感染了停乳链球菌的奶牛患临床乳房炎的风险最高，第二个重要发现是50%的金黄色葡萄球菌阳性奶牛在泌乳期的前100天内被淘汰。

表3.根据牛奶培养结果划分，不同致病菌牛只在泌乳前100天内患乳房炎的数量和比例

表4.根据牛奶培养结果划分，不同致病菌牛只在泌乳前100天内淘汰的数量和比例

在牧场会议期间，我们与牧场主和管理者讨论了调研结果，并制定了如下行动清单。首先，患有金黄色葡萄球菌的头胎牛只在临床乳房炎检测中不需要更仔细的检查。因此，在这些动物中，每周补充的检查被省略。

行动清单上的第二项是对产前牛只进行风险评估，以降低链球菌感染的风险。第三步是改变金黄色葡萄球菌阳性动物的治疗和随访方案。

在所调研的牛群中，分析新产奶牛的牛奶培养数据，揭示了优化奶牛场乳房健康计划和更有效增加工作效率的潜能。若牧场采集了新产牛的牛奶样品，这可能值得你花点时间看看是否有机会优化奶牛的乳房健康计划。