大家都知道东莞是中国著名的电子产品制造之都,工业经济十分发达。但是这里有什么特产吗?
东莞特产莞香,莞香产自一种东莞的特有树木莞香树,这种树木只在东莞生长,移栽其他地区不是不能成活,就是不能产香,所以异常珍贵。由于其产量有限,香味特殊且不可人工合成,所以价格极高,甚至可以作为收藏品收藏。
“贱生树”
东莞的香农说,这种莞香树非常奇特,它和普通的作物不一样,普通作物要求土壤肥沃,而莞香树最佳的生长环境是肥力不好的弱酸性土壤。并且品质最好的,还是无人看管的野生莞香。所以香农都说这种树,贱贱哒,不能怼它太好哇!
斧钺加身,方得始终
莞香树的产香机制很奇怪,莞香树的产香位置既不是花朵,也不是树叶,更不是枝干、根茎,而是伤口!自然环境中,树木会遭受风雨雷电,虫蚁侵蚀产生伤口,就会在伤口处结香。而人工环境下,也必须让莞香树受伤,怼它斧钺加身。
一般是在7、8年的莞香树的树干距离地面1米高的地方,给他锯一伤口,伤口深度约为树干的四分之一左右。之后这个伤口就会分泌粘液,1年后粘液就会累积成香脂,并且越积越后,最终形成莞香。只有受虐,才能成才,贱生树实在名副其实哇!
历史悠久
明朝的时候莞香就已经是闻名全国的朝廷贡品,屈大均在《广东新语》中记载了莞香全盛时商贸之情形:“当莞香盛时,岁售逾数万金……故莞人多以香起家。”后来,莞香不仅被当作贡品上贡,还销往海外地区,在谋个货运码头由于常年被运送莞香,所以此港口又被称为香港,这可以说是香港名称来历的一准确说法了。
后来,到了清朝的时候,由于宫廷内对莞香的偏爱,地方官员为了巴结媚上,向百姓们无度索取莞香。香农不堪其扰,纷纷举家潜逃它地,至此东莞莞香有销声匿迹的趋势。
文革期间,莞香树又被视为封建糟粕,而禁止种植,改种粮食。这样一来二去的被折腾,莞香树真的所剩无几了。
直到近些年,国家鼓励开展地方特色农业,莞香树才再次登上了历史的舞台,得到大面积的种植。
女儿香
上面说过了莞香的成香机制,那香料形成后就要采摘了吧。没那么简单。成香第一年,采集到的是外面香味青涩的白木香;第2、3年从旧的香口会生长出更贵重一些的莲头香;第4、5年会再原来的凿口上长出沉香。6、7年之后,这个老香口上才会长出最最珍贵的手指办大小的牙香,也就是女儿香。
40倍显微镜下的精品莞香,油润通透,十分夺目。
所以女儿香指代的是莞香的一个等级,即它的最高品质的香料。其味异香扑鼻,久久不能散去。价格更是极其高昂,完全是按克售卖的,价格堪比黄金,如果是野生的极品天然莞香,1斤的价格则能卖到1百万元以上。
所以,去东莞玩可以给媳妇带啥特产?买这个吧,清香扑鼻还有收藏价值!不过千万要记得在正规的地方,了解好了再买,别以女儿香的价位买了白木香啊,那可就亏了。