种辣椒想高产，学会套种很关键

**种辣椒想高产，学会套种很关键**

在乡下的农场里，那一片辣椒地总是充满着希望与挑战。你看那辣椒苗，嫩绿嫩绿的，在微风中轻轻摇曳，像是一群等待检阅的小士兵。种辣椒的农户们却常常愁眉不展，为啥呢？因为辣椒的产量老是上不去。这辣椒啊，看似好种，其实学问大着呢。就拿我老家华北地区来说吧，那片平坦的地形上，有着不少农户在自留地里种辣椒。他们精心照料着，浇水、施肥、除草，一样都不敢落下，可到收获的时候，产量就是不尽如人意。

你有没有想过，同样是种辣椒，为啥有的农户能丰收，有的却只能看着那稀稀拉拉的辣椒干着急呢？这里面的关键啊，很可能就是套种。据不完全统计，合理套种的辣椒地，产量能比普通种植的高出30%甚至更多呢。这可不象一个小数目啊！就像我认识的一个昌平的网友，他家也有农场，种了不少农作物。他之前也是一直苦恼于辣椒产量低的问题。他那农场在华北地区，土地还算肥沃，可辣椒就是不温不火地长着。

有一天，他在网上看到一些关于套种提高产量的文章，就开始琢磨起来。他想啊，自己种了那么多年辣椒，难道就一直没有找到增产的好办法吗？于是，他就开始尝试在自己的农场里进行套种试验。他先是在一部分辣椒地里套种了玉米。刚开始的时候，他心里也没底儿，不知道这样种到底行不行。他就每天去地里查看，第一天，没什么变化，辣椒苗还是那样慢悠悠地长着，玉米苗也是刚刚冒头。到了第三天，他发现辣椒苗似乎比之前精神了一些，可能是玉米苗的生长对周围的小环境有了些影响吧。他心里有点小激动，但是也不敢太高兴。

又过了七天，他惊喜地发现，辣椒苗的生长速度明显加快了。原本有些发黄的叶子变得翠绿翠绿的，而且新长出来的叶子也更多了。他赶紧拿了把尺子量了量，发现辣椒苗的高度比之前没有套种的时候多长了差不多两厘米呢。这可把他高兴坏了。他开始更加细心地照料这片套种的土地。随着时间的推移，一个月过去了，他发现套种玉米的辣椒地里的杂草明显比单纯种辣椒的地里少了很多。这是因为玉米长得比较高，遮挡了一部分阳光，杂草就不容易生长了。而且，他还发现，辣椒的开花期似乎也提前了。以前啊，从种下辣椒到开花，得等上差不多半个月，这次只用了十天左右。

在这个过程中，他还发现了一个有趣的现象。华北地区的风比较大，有时候一阵大风刮过，单纯种辣椒的地里，辣椒苗会被吹得东倒西歪，有些甚至直接被吹断了。但是在套种玉米的地里，玉米就像一个个坚强的卫士，挡住了大风，辣椒苗受到的影响就小多了。他心里就想，这套种可真是个好办法啊。

再说说华南地区吧，那边的地形就比较复杂一些，有山地，也有平原。有一位在华南乡下种地的老农，他在自留地里也种了辣椒。他听说了套种的好处后，就在自己的辣椒地里套种了花生。华南地区的土壤比较肥沃，但是雨水也比较多。刚开始套种的时候，他发现因为雨水多，辣椒和花生的苗都有点发黄，他以为是肥料不够，就施了点肥。可是过了几天，情况并没有好转。他就开始担心是不是套种出了问题。但是他没有放弃，继续观察。大概过了半个月，他发现辣椒苗和花生苗的颜色开始慢慢变绿了。原来啊，华南地区雨水多，土壤里的养分被雨水冲走了一部分，而他施的肥还没有完全被吸收。随着时间的推移，辣椒和花生开始适应了这种套种的生长环境。

又过了一个月，他发现辣椒的产量比以前单独种的时候高了不少。而且花生的产量也很可观。他高兴地对邻居说：“这套种啊，还真是个神奇的东西。”原来，在华南地区，夏季气温比较高，辣椒容易生病虫害。但是花生的一些气味能够驱赶部分害虫，这就减少了辣椒的病虫害。而且，花生在生长过程中，根系会分泌一些物质，这些物质对辣椒的生长也有促进作用。

你看，无论是华北地区还是华南地区，不同的地形，不同的种植环境，套种都能给辣椒带来意想不到的好处。在农场里，或者在自家的田园里，只要你合理地进行套种，就有可能提高辣椒的产量。

那可能有人会问了，套种是不是随便找一种作物和辣椒一起种就行了呢？当然不是啦。这就像找对象一样，得讲究个搭配。比如说，在一些山区，地形比较陡峭，土地资源有限。有的农户就会选择在辣椒地里套种红薯。山区的土壤比较贫瘠，但是红薯的适应能力很强。红薯的藤蔓可以在地上蔓延，不会和辣椒争夺太多的空间，而红薯的根系比较发达，可以疏松土壤，这样有利于辣椒根系的生长。而且红薯在生长过程中需要比较多的阳光，辣椒相对来说对阳光的需求没有那么高，它们两个搭配起来就比较和谐。

再比如说，在一些靠近水源的地方，土地比较湿润，就可以套种一些耐湿的作物，像芹菜。华北地区有一些农场靠近河流，土地湿润。农户在辣椒地里套种芹菜后，发现芹菜长得特别好，而且辣椒也没有受到影响。芹菜的叶子比较茂盛，能够在一定程度上遮挡阳光，避免辣椒在夏季高温的时候被晒伤。芹菜的生长周期比较短，大概一个月左右就可以收获了。收获完芹菜后，辣椒还在继续生长，而且因为之前芹菜的生长改善了土壤的肥力和结构，辣椒的生长环境变得更好了。

还有一种情况，在一些风沙比较大的地区，比如西北的部分农场，地形比较开阔，风沙很容易侵蚀土地。农户在辣椒地里套种一些防风固沙的作物，像沙棘。沙棘的根系很深，能够牢牢地抓住土壤，防止风沙把土壤吹走。而且沙棘的枝叶比较茂密，能够降低风速，减少风对辣椒苗的伤害。虽然沙棘本身不是主要的经济作物，但是它对辣椒的生长起到了很好的保护作用。随着时间的推移，大概三个月左右，辣椒在沙棘的保护下茁壮成长，产量也有了明显的提高。

从这些身边的案例可以看出，套种是一门很有趣也很实用的学问。不同的作物有不同的特点，不同的地区有不同的环境条件，只有把它们巧妙地结合起来，才能发挥出最大的效益。

但是，套种也不是那么容易的事情。你得了解每一种作物的生长习性，还要考虑到当地的土壤、气候、地形等因素。就像我前面提到的昌平的网友，他在套种玉米的时候，还得注意玉米和辣椒之间的间距。如果间距太小，辣椒可能会因为光照不足而生长不良，如果间距太大，又起不到套种的效果。而且在施肥和浇水的时候，也得考虑到两种作物的需求。玉米需要的肥料和水分比较多，辣椒相对少一些，那怎么平衡呢？这就需要农户不断地摸索和总结经验。