生姜是一种常见的食材，多用做菜肴的调味品。民间俗语云：早上吃姜，胜过吃参汤；晚上吃姜，等于吃砒霜。

这充分说明了食用生姜有很多好处的同时也有些需要注意的地方。那么男人食用生姜具体有哪些好处？又有哪些“禁忌”呢？

一、男人食用生姜的好处：

1、强健身体

从中医学角度来看，姜有助阳的功效。现代医学也通过对生姜成分的分析发现：生姜能够对人体的新陈代谢功能起到促进的作用，同时还能够刺激体内多个生理系统促使其达到兴奋状态。

生姜还能改善男性前列腺的生理机能，调节改善前列腺功能障碍，对于男性身体具有保健作用。姜中的挥发性姜油酮及姜油酚，能够起到活血化瘀、驱寒发汗、除湿消肿等功效，他还对人体的肝胆有益，尤其是与蜂蜜搭配能够促进肝病恢复。

2、驱寒保健

若男性时常有胃寒、食欲不振的症状，可以通过含服鲜姜片来改善，能够通过促进人体分泌胃液，提高人体消化系统功能。

新鲜的姜片能够滋润而不伤阴，早晨起床后切4-5片鲜姜，先饮用一杯温开水再咀嚼姜片，让姜片充分散发它的气味，尽量遍布肠胃及口腔鼻孔。除此以外，菜肴中加入生姜能够对肾虚阳痿起到改善作用。

二、食用生姜的“禁忌”：

1、吃姜不要去皮

大部分人群在进食生姜时总是喜欢先削皮，实际上食用生姜皮是能够增强人体免疫功能的，其皮下含有许多杀菌的物质。

但是，食用带皮的生姜前要注意做好清洁工作，要将生姜的表皮进行细致的冲洗，避免农药残留。

2、不要吃腐烂的生姜

“烂姜不烂味”这种说法是没有科学依据的。生姜在腐烂之后会产生一种叫做黄樟素的毒性物质，人体对其承受力极差，即使摄取很少数量的黄樟素，也会导致人体内肝细胞中毒甚至产生变性，进而会诱发肝癌、食道癌等疾病。

3、暑热感冒者不能吃

从治病的角度看，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者，而不能对暑热或风热感冒的患者食用，同时对于中暑也不能起到改善作用。

鲜姜汁服用后会对因受寒而引起的呕吐症状起到改善作用，但对于因其他因素引起的呕吐则不宜使用。

4、一般晚上不宜吃姜

晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时人体与白天的亢奋状态形成鲜明对比，过多的温热食物或补品进入人体后，会对其睡眠质量产生影响，不利于人体的新陈代谢，同时也会降低身体自我修复的质量和效果，对身体产生不利影响。

人的体质各有不同，大致分为寒热两种。体热的人身体时常会有不同的热的表现，他们无论白天、晚上都不宜吃姜，而应该多吃寒凉的食物。

体寒的人则会经常感到全身有各种冷或有许多怕冷的表现，晚上如果能有姜汤驱寒，则身暖眠安，平时也适宜多吃温热的食物。

科学合理的食用生姜有益人体健康，尤其是男性朋友，会对疲劳乏力、厌食失眠、腹胀腹痛等症状起到改善缓解的作用。但食用生姜是也需要注意食用时间、食用数量、生姜质量等问题。