民以食为天，想要身体健康，就要养成一日三餐的好习惯。

可实际上每个人的饮食要求和标准不同，有人一日两餐便可，有人还需要夜宵加餐。其实不管选择怎样的饮食方式，都要以健康为前提，切勿拿健康开玩笑。这一点，相信大家都很清楚。

最近和朋友聊天，她开始轻断食，每天逐渐的减少饮食量。询问原因，居然说适当挨饿有助于减肥和保持身材，而且对身体还很有好处。

对于朋友的说辞，肯定是不相信的。简单来说：饭都吃不饱，身体怎么会好呢？结果深入了解后被“啪啪”打脸。原来朋友适当挨饿，属于“轻断食”的一种，对身体还颇有好处呢。

在这里，想跟大家普及一下轻断食的概念。

所谓轻断食，并且大家以为的不吃不喝，而是有规律的挨饿。

轻断食的过程中，最讲究的就是日常食材，都以热量低、脂肪低的食物为主。如此一来，就能控制身体的营养摄入，有助于保持好身材。

和之前的饮食相比，轻断食其实更健康，而且做法特别简单：

早餐：水煮蛋、黑咖啡、全麦面包片

午餐：燕麦、荞麦

晚餐：红薯、黄瓜、番茄

早餐最重要，所以水煮蛋必备，可以补充营养；中午以优质碳水为主，不仅食物的热量很低，而且纤维素含量极高，有助于肠胃蠕动和代谢；晚餐以低热量的蔬菜和水果为主，无需吃太多。

刚开始不太适应，若是觉得两餐之间有些饿，可以选择低热量的水果，西梅、梨子都是不错的选择。

健康的轻断食，对身体很有好处

1、快速的降体重

相较于运动和节食来说，轻断食反而更容易降低体重。只需要坚持两周，体重和体脂都会有明显变化。最重要的是，轻断食控制体重难度更小，完全不会伤害身体健康。

摄入的热量和脂肪少了，身体内自然就不会堆积太多的脂肪，体重也会得到很好的控制。

2、缓解内心的焦虑和抑郁

研究发现：坚持轻断食的过程，能够使人的心情变得平静，慢慢适应这样的饮食规律。久而久之，焦虑和抑郁的情绪，也会慢慢得到缓解。因为低热量的食物，饱腹感反而更强烈，大大缩短吃饭的时间。

很多时候，情绪沉迷、低落，也会出现暴饮暴食和肥胖的情况。若能够使情绪缓和下来，不仅身体健康，而且心理健康也更有保障。

3、减轻肠道负担

仔细研究轻断食，会发现它的食材特别有规律，全部都是低脂肪、低热量的食材。对于肠道来说，这些食物特别容易消化，而且里面的纤维素和营养成分充足，有助于身体的代谢，完全不会有负担。

当然，要确保食材的新鲜，本来轻断食吃的就比较少，若是新鲜程度没有保障，反而会弄巧成拙。