女人过了30岁，常常听到一大堆抗老的建议，比如抗糖、抗氧化等等。
但你可能漏掉了一个重要的点，那就是要抵抗炎症性衰老！抵抗炎症不仅能帮你慢点老，还能让你的皮肤保持更好的状态！
慢性炎症：让你悄悄变老的幕后黑手意大利的一个教授克劳迪奥·弗朗西斯在2020年发表了一篇研究报告，他说我们身体里长期存在的一种叫做慢性炎症的东西，是让我们变老的大元凶！
你可能想不到，不良饮食、生活方式，甚至是你的心情，这些都可能让你的身体产生这种让你慢慢变老的慢性炎症！
我们一般碰到的炎症，如伤口发炎、感冒发热，其实是身体的自我保护，能帮我们修复受伤的地方。
但是慢性炎症是不同的，它是个隐形的“元凶”，在我们体内悄悄积累，慢慢加快我们的衰老速度，如同温水煮青蛙，让我们不知不觉变老！
抗炎饮食：你的年轻秘密你可以通过调整饮食来对抗这一过程。哈佛医学院整理了一份抗炎饮食的清单，给出了很多实用的建议。避开那些让你身体发炎、让你看起来更老的食物，就能减少身体里的慢性炎症。
远离促炎食物
你要少吃油炸食品，比如炸鸡、炸串和炸薯条，这些东西里面的反式脂肪酸会让你身体发炎。
那些精制碳水化合物也要少吃，包括面包、饼干和薯片，这些食物会让你身体内的炎症因子变多，还容易让你胖起来。
你还要少吃加工肉类（比如热狗、腊肉）和高糖食物（比如蛋糕、奶茶），这些食物里面含有的一种叫做高级糖基化终产物（AGEs）的东西会让你身体里的炎症变多。
实践抗炎生活平时吃东西时，记得少吃那些会让人发炎的食物。后面我会告诉你一些好吃又健康的抗炎食物，让你在日常生活中也能轻松打造抗炎饮食！
了解慢性炎症如何影响你的身体和衰老过程后，你可以更有针对性地去做出改变。调整一下饮食和生活习惯，就能有效地对抗这个过程。
抗炎并不只是为了让你看起来更年轻，更重要的是它能帮你维持身体健康，让你充满活力！
