糖尿病是一种很常见的慢性疾病，也是一种“富贵病”，因为它与人们的生活水平有很大的关系。

很多人之所以会与这种疾病打交道，就是因为饮食不注意，因为饮食会影响胰岛素的代谢，所以最终会影响血糖的水平，长此以往，胰岛素超过了一定的承受能力，高血糖状态就会出现最终的结局，也就是糖尿病。

对于糖尿病的防范，管住嘴是最关键的，怎么吃？吃什么？这些都是大家需要弄清楚的。

其实，这3类食物就属于典型的“升糖王”，为了更好地预防和控制糖尿病，请大家务必弄清楚，并及时管住自己的嘴巴！

1.高碳水化合物类的食物

碳水化合物，其实就是糖类物质的成分，只不过很多人忽视了这一点，认为它与血糖没有太直接的关系。

如果身体摄入了大量的碳水化合物，这些物质就会在身体内，经过酶的分解和代谢，一部分会转化为热量，被身体新陈代谢所需，另外一部分就会被暂时储存起来，也就是大家所熟悉的脂肪。

前者被身体利用，不会给身体带来负面影响，但是后者就不好说了，因为脂肪多了，血糖也会跟着受影响，经过日积月累，就会给自己的血糖控制，带来很多负面的影响。

所以，针对高碳水化合物饮食，大家一定要注意控制，特别是一些甜过头的食物，比如碳酸饮料、蜜汁等，这些都是很容易升血糖的东西，不建议去大量摄入。

2.高脂肪类的食物

脂肪是我们身体必需的营养物质，因为脂肪是可以供能的。但是，脂肪供能并非一直是有益的，也有一些不利的因素，特别是脂肪的大量囤积，会导致身体肥胖。可能大家会认为身体很奇怪，多了的脂肪不用，直接排出去不就行了吗？

但是身体不会这样去想，身体会尽一切可能去储存，以备不时之需。所以，当大量的高脂肪类食物，被摄入之后，脂肪与糖类在身体内，是可以完成相互转化的，这样一来，其实也可以导致血糖的水平升高。

所以，对于一些高脂肪类的食物，大家也要少吃为好。已经有糖尿病的人群，建议保持清淡饮食为主。

3.高盐类食物

很多食物本来平淡无奇，但是被放了大量食盐以后，效果就变了。因为，食盐会掩盖食物中的糖分、油脂。

所以，大家平时吃火锅的时候，可能不会觉得有什么食物是很油腻的，但是含油量很高，这些物质经过体内的物质代谢，特别是三羧酸循环之后，就会将多余的热量转化为脂肪，或者通过糖类转化，影响身体正常的糖代谢，最终也会导致血糖的水平升高。

所以，越咸的食物也越要少吃，既预防高血压，也预防高血糖。

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