初冬时节,农村大伯炒了几笸箩草药,守护四邻的腰突百姓

修白 2021-11-13 16:23:08

2021年11月13日,农历十月初九

午后的村庄弥漫着一层淡淡的薄雾,略带寒意的北风轻轻掠过树梢,几片树叶随风缓缓飘落。村庄东头的胡同里传来沙沙沙的声响,空气里还有一股若有若无的中草药烘炒后的焦香味。

茅草屋子里,父亲躬身灶台,一只手撑在灶台上,一只手拿着木铲在灶上地锅里不停地翻炒着,铲子和草药在锅里碰撞摩擦发出沙沙声。灶内燃烧的柴火是秋天地里收地玉米棒子,燃烧后的青烟顺着烟囱飘散在空中。

院门后的杜仲树下,一座青石磨盘上放着一个竹笸箩,笸箩里盛着正准备烘炒的药材,有马钱子、全虫、钩藤、乳香、没药、川牛膝、苍术、甘草、金银花等十几种,还有刚刚落下的几片树叶。

这是初冬时节里一个寻常的下午,父亲像往常一样在屋子里炮制草药。村子很静,父亲炒制药材的声响在胡同里里回荡着,远处还有隐隐约约的狗吠声和小孩子的哭闹声。农忙的时候,父亲是个农民进行春耕夏种秋收冬藏;农闲的时候,父亲是个药师按着君臣佐使炮制草药。父亲从小就跟着爷爷学习辨认药材和炮制本草,大半生的岁月里已经数不清炮制了多少本草,帮到了多少患有痹症的百姓。

就是守着灶台炒药的时候,父亲接待了两拨上门来抓药的乡亲接了一个外地痹症患者的电话。父亲炮制的草药虽然只是一个无名的乡间土草药,但却不止流传于周边的十里八乡,因为有了便捷的快递,几乎全国各地都有抓药的。

阳光西斜,落日的余晖透过窗子照在灶台上,父亲正抓着一把药材放在鼻子前嗅,通过味道的变化来判断炮制的火候,是几十年的经验得来的法子!

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修白

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