安徽一名酒曾家喻户晓，并且号称“绿茅”，现如今谁还记得？
早在上个世纪的时候，四川以及安徽等地绝对是名酒聚集地，在酒圈当中也绝对扛打。在当时那个时期，如果有外省的白酒想要进攻这两个大省，就如同西天取经一样困难。由此也可以看出，这两个地区的白酒发展的确实非常不错。
但时至今日，川酒依旧坚守在阵地当中，但安徽的酒水却不如当年。除了古井贡以及外资所投资的酒水，现很难能够拎出来一款名酒，难道安徽地区真的没有强军可以驻守了吗？其实安徽地区的名酒一直以来都是以酒质为先，但比较无奈的是，现在早就已经不是当年了。
安徽的白酒正是因为忽略了品牌宣传，没有及时抢到市场，所以只能默默落至今，仅仅只留下了少数幸存者。拼尽全力在外打拼，为的就是为安徽酒水争夺一丝光亮。只不过并不是所有的安徽白酒都在没落当中躺平，这款有绿豆酿造的明绿液如今涅槃重生。
一、1978年，明光绿豆出好酒
早在80年代初的时候，由于白酒行业空前发展，安徽一酒厂为了能够打造出自己的特色白酒产品，便以优质的明光绿豆进行酿造。经过了不断的试错以及改良之后，该酒厂终于研制出了绿豆白酒。这款酒刚刚推出便火遍了大江南北，成为了家喻户晓的好酒。
二、好喝还是明光酒
没有多久，这款酒便凭借着精妙的酒质以及良好的口碑迅速获得了诸多荣誉。直到1997年的时候，这款就直接获得了来自国家的认可，被列入了无公害绿色食品当中。发展到如此阶段，可以看出这款酒无疑是光明一片！
三、酒厂逐渐低迷
比较可惜的是，这款酒的酒色如此澄碧诱人，并且其中还拥有着围绕的豆香。明明酒质从来都没有变过，但却因为该酒厂的规划错误，导致这款酒赶不上时代发展的黄金期，不仅热度下降，就连销量也呈直线式下滑，最终该酒厂走上了倒闭的边缘。
四、卷土归来回巅峰
只不过，这款酒从来都没有放弃。直到2005年的时候，从来都没有放弃的明光酒厂与古井贡联手，巧妙避开了激烈的市场竞争。以全新的香型“明绿香”强势回归。正是因为拥有着原来的品牌基础，再加上诸多新品，迅速得到了市场之势。
明绿液不仅代表了安徽白酒的处境，同样也是当今白酒市场的缩影。现如今，在市面上有许多进退两难的优质白酒。虽然酒厂有一些残忍，但是对于许多酒友来说就像是福利一般。接下来给各位酒友推荐两款纯粮佳酿，这些白酒都是高口碑的品牌。
国康1935
这是一款百元左右的坤沙酱酒，源自于范应华。自从茅台酒在市面上越来越火热之后，酱酒便在行业舞台当中发光发亮。直到后来，酱酒行业越做越大，白酒的价格也出现了参差不齐的状况。范应华师傅面对这种局面非常无奈，决心一定要打造一款平价酱香型白酒。
在酿造这款酒的时候，特地以茅台规格的“12987”工艺进行酿造。在选择原材料这一方面更是非常用心，选用了与茅台同款的小红梁，这种粮食破损率不足20%，绝对可以保证酒体的纯净。为了追求更高的品质，酒水在酿造完成之后，还要再经过5年时间的陈化。
成酒之后酒液泛黄，入口的时候十分顺滑，酒质也比较细腻。其中茅香风格特别突出，细细的品尝，各种复合香便在口中不断交织。粘稠度适中，喝完之一口之后心旷神怡，不刺激不上头，浑身也比较舒畅。
沱牌T68
这款浓香型白酒获得了诸多酒友的喜欢，此浓香非彼浓香，与传统的浓香是不一样的。因为这款酒在酿造的过程当中，增加了大麦这一原材料，所以在口感方面会更为温润一些。在入喉时不呛不辣，特别舒适。
总体来说，不管各行各业都一定要做到与时俱进，不然就很容易会被市场淘汰，而白酒市场自然也不例外。白酒市场当中拥有着的诸多酒品，以上所推荐的这两款酒非常不错，性价比也比较高，许多酒友也会把这些酒作为自己的饮酒首选。
