酱香酒10大酒厂排名,贵州独占5家,四川稳居第三,山东意外上榜

龙宝吃美食 2024-10-25 08:36:34
导语:酱香酒10大酒厂排名,贵州独占5家,四川稳居第三,山东意外上榜

优质的酱香型白酒需要产地、工艺、水源等因素保障,我国的贵州则是酱酒原产地,所以这里酿造酱酒的酒厂也是最多,酿造的美酒也是品质最佳,而外省一些酒厂通过学习贵州酱酒工艺,也出品了别具风味的酱酒,今天就来盘点下我国酱香酒10大酒厂排名,贵州独占5家,四川稳居第三,山东意外上榜!

1、茅台集团

贵州的茅台酒是酱香酒的鼻祖,其历史可以追溯到800多年前,不过茅台酒厂直到1951年才成立,酒厂如今年产数万吨优级酱酒,旗下的飞天茅台经久不衰几十年,是行业公认的最佳酱酒,不过价格也是不菲。

2、习酒酒厂

茅台酒厂成立后,习酒酒厂也在贵州习水镇投产,两家酒厂相差一年时间,不过习酒后台多走了很多弯路,最开始酒厂是酿造浓香酒,直到1967年才开始酿造酱酒,那时的酱酒习水大曲非常有名,这也为酒厂之后的发展奠定基础。

3、郎酒酒厂

上面提及都是贵州知名的酱酒酒厂,这款则是四川特产的酱酒,也是行业最为有名的企业,郎酒品质好得益于赤水河的水源和产地,上面贵州的酱酒都是赤水河酿造,郎酒酒厂虽然位于四川,但是酒厂在赤水河下游,关键的工艺也是坤沙技术,所以郎酒才能屹立不倒。

4、珍酒酒厂

珍酒在贵州有着异地茅台的雅称,70年代为了解决茅台供不应求的局面,珍酒开始在贵州选址酿造,随着珍酒的酿造成功,品质也极为接近茅台,所以也有了小茅台的美名,如今珍酒酒厂稳居国内酱酒企业前列。

5、国台酒业

茅台镇的酒厂能达到产值过过千亿的屈指可数,国台酒厂就是其中之一,企业建厂不过才20来年,却以惊人的速度攀升的如此高度,这也让行业为之一振,酒厂酿造的多款系例都称为高端酒局宴请用酒。

6、汉董酒厂

茅台镇历史悠久的企业也不多,很多都是这二三十年才成立的,但是汉董酒厂除外,酒厂的前身是本地供销社酒厂,60年代初就开始酿造坤沙酱酒,到了1991年组建汉董酒厂,企业发展至今始终采用古法12987大曲坤沙工艺流程,基酒都是通过5年恒温窖藏。

汉董酒厂过去还是贵州老8大企业,几十年发展到今天实力更是逐年递增,如今酒厂在茅台镇拥有上万亩的红缨子糯高粱产区,酒厂更是占地40多公顷,生产车间占地面积5万多平米,保障酒厂年产万吨好酒,5年的基酒库存更是达到2万多吨。

汉董酒厂能够经久不衰60多年,离不开市场的认可和酒友的信赖,随着这几年电商的宣传,酒厂更是被大众所熟知,企业不仅成为行业公认的基酒批发企业,还成为众多中小酒厂合作的对象,汉董酒厂拥有自己的营销团队,为客户提供白酒贴牌服务,专业化一站式服务让客户极为认可。

7、云门酱酒

这款酱酒是山东特产,我国北方酱酒数量屈指可数,云门酱酒算是比较有名的一款,酒厂位于青州,当初学习的五粮液工艺,后来改变学习茅台酱酒坤沙技术,之后也有了江北茅台的美名。

8、迎春酒厂

河北廊坊的迎春酒厂也是当地家喻户晓的企业,过去还有着北方小茅台的外号,酒品极具茅台风骨,后来企业发展受阻,一度停产好多年,如今企业恢复酿造,品牌也在冉冉升起。

9、北大仓酒厂

这家酒厂位于齐齐哈尔,最早是开发北大荒时期酿造的酱酒,没想到此酒在东北生根发芽,直到今天都是东三省知名品牌,酒厂酿造的北大仓嫔妃更是深得酒友认可,而且还是50度的酱酒。

10、武陵酒厂

湖南的常德与茅台镇处于同一纬度,所以常德的气候极为接近茅台镇,这也让当地适合酱酒酿造,武陵酒厂就在常德,70年代酒厂学习的茅台工艺,后来到了80年代末期武陵酒还入选了中国名酒,享誉全国。

以上就是我国10大酱香酒排名,对此你怎么看呢?

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