18元自助水饺敞开吃,顾客剩两盘饺子皮,店员霸气怒斥:必须吃了

昕瞳三姐生活 2024-02-25 18:35:54

20多年的餐饮人,用文字记录身边的人和事,我有故事,你有酒,走进我的文字一起品味人生百态。

昨天,一位顾客来店里吃18元不限量水饺,共吃了7盘84个饺子。服务员却发现他在盘子和垃圾桶里剩了一堆饺子皮,气愤的追到店门口怒斥他暴殄天物,并霸气的要求他:你给我把饺子皮吃下去!

饭店就是一个大舞台,各种人物,各种角色,每天在这里登场,演绎着或精彩,或平淡的生活。

昨天,是我们店每月一次的感恩客户回馈日,五种馅料的水饺18元随便吃。

为了保证水饺的新鲜,店里所有员工都提前2小时上班,手工包制水饺。

午餐时间,除了二楼包间之外,一楼大厅的所有餐位,几乎全被吃饺子的顾客占满。

下午两点多过了饭点,客人已走的差不多了,店里来了一位40多岁的男性顾客。

他进店后,就在大厅最后一排的角落里坐定,服务员小李上前招呼客人。

客人询问还有没有水饺,小李告知,水饺一直供应到晚7点。

客人咨询有几种馅料,小李给客人介绍有韭菜鸡蛋、白菜豆腐、素三鲜、牛肉胡萝卜、牛肉白菜,每份12个一盘。

这位客人一次就点了两份牛肉馅和一份素三鲜。

小李去后厨下单,客人自顾自的将其他桌上的两碟大蒜拿过来,又打开了一瓶醋倒了半碗,要求小李给他拿一瓶香油来。

桌上有免费的辣椒油,小李告知客人店里不单独提供香油,客人不乐意,称自己吃不了辣,就喜欢醋加香油蘸饺子吃。

为了让客人满意,小李只好去后厨给他在醋里加了香油,结果客人又埋怨不把香油给他放在餐桌。

小李只好耐心的给他解释,店里暂时不提供免费香油,如果客人有特殊需求,可以去后厨给他加。

这个人一次就要点了三份水饺,他邻桌的两位小姐姐看的直咋舌。

她们两人每人点了一份素三鲜,吃了半个多小时了还没吃完,吃到八九个的时候就已经吃不动了。

因为店里有规定,吃多少点多少不记份但不可以浪费,两位小姐姐见店里客人不多,就边吃边玩。

看到这位客人一人就点了三盘饺子,两位小姐姐惊呆了,然后乖乖的把盘子里剩下的几个饺子吃了下去。

那位点了三盘饺子的顾客,吃饺子的方式和其他顾客不同,他让服务员给拿来了一碗凉白开,和一只空盘子,把饺子盘的底层倒入凉水,再把饺子放在盘子里。

这种吃饺子的方式惊呆了小李,她在店里干了好几年了,从来没见过这么吃饺子的,于是好心提醒了一句,这样吃可能对胃不太好,

但客人对她的话却置若罔闻,自顾自的一口一个吃的相当的爽。

在吃到第三盘的时候,这位客人又点了一份牛肉白菜,一份牛肉胡萝卜两份水饺。

小李看到客人的第三份饺子刚开吃又点了两份,就提醒客人可以先点一份不够吃再点,但不可以剩,也不可以打包。

这次客人更不耐烦了不高兴的说:“我点了你尽管上就行,我肯定能吃完,你哪那么多废话?”

小李只好去后厨,又让张姐煮了两份水饺给客人端上来。

这位客人共点了5份水饺60个,随后又再次要求在醋里加香油。虽然已经吃了三份饺子,这两份上桌后,他吃的速度并不慢。

这次点的两份都是牛肉馅的,他也换了另一种吃法,把饺子全部用筷子戳破,扣出里面的肉丸吃。

虽然这种吃法很特别,但只要不浪费,客人怎么吃我们也无权干涉。

当时已经是下午的两点半多了,大厅里只有小李和前台服务员在值班。

没过了一会儿,那位客人又喊服务员,小李以为客人要结账,没想到,他又点了两份牛肉水饺。

小李也不敢再多嘴了,负责煮饺子的张姐,一听还是那位客人又加了两盘,直接惊呼这个人可真是大胃王,竟然能吃下这么多饺子。

张姐找到厨师长,表示饺子是死面食物不好消化,客人一个人吃这么多,万一撑坏了再找我们麻烦怎么办?

几个人在厨房外偷偷看了一眼,发现那位客人吃的正欢,厨师长表示,客人既然点了咱们就煮吧,可能这个人食量比较大。

张姐又煮好了两盘饺子,小李给客人端过去,想顺便收走客人吃过的空盘子,但客人却说不要打扰他吃饭,盘子可以最后收。

这次两盘水饺上桌后,客人吃饺子的速度明显慢了下来,吃完了这两盘饺子后还将四只盘子按两个一摞摆好,然后才来前台结账。

小李去收拾餐桌,拿开上面的盘子,发现下面盘子里是一堆饺子皮,她又拿起另一只盘子,发现里面也是一些饺子皮。

小李一下子气炸了!难怪他能吃这么多饺子,原来是把饺子皮儿剩下了,小李又查看了一下桌子下的垃圾桶,发现也有饺子皮。

客人结完账正要走出店门,小李气愤的追上去叫住了他,并质问他为什么故意浪费?

小李说:“今天的饺子,本来就是回馈客户定的成本价,店里所有人今天都提前一小时上班,就是希望顾客吃的好,但不允许你这么浪费!”

小李义正言辞的指责他:“你吃的多不怕,但浪费就是对所有劳动者的不尊重!”

小李越说越气愤:“垃圾桶里的就算了,但是两只盘子里的饺子皮,你今天给我吃掉,否则每只饺子皮按规定罚款5元!”

那位客人一听就急了:“怎么着?说好的18元随便吃,凭什么罚我款?”

小李说:“随便吃不是只吃馅不吃皮,那样还不如卖肉丸子了。”

但客人表示:“我已经吃饱了,饺子皮就是吃不下了,你爱咋着咋着,不让我走,我还就不走了!”

说着就在椅子上往后一躺闭上了眼睛。

小李简直气炸了:“今天你如果不吃掉剩下的饺子皮,也不交罚款,我就报警!”

那位客人不但不怕反而叫嚣:“报啊,你不报我报,你不让我走,就是非法拘禁。”

经理闻讯赶来,对客人解释了店里的规则,但那位客人却表示,他吃水饺一直就是这么吃的,民警来了也不怕。

经理只好耐心的劝说,那位客人才把剩下的饺子皮打包,然后又交了20块钱走了。

真是世界之大无奇不有,本来是不为赚钱作为回馈客户的活动,没想到却考验了人性,有人就是这么不懂感恩故意浪费食物。

每一粒粮食都来之不易,每一个饺子,都是我们员工加班加点一个一个包出来的,每个人都付出了自己的辛苦。

既然规定了不限量,顾客多吃也没问题,但这位顾客在吃不下的情况下,只吃馅儿不吃皮。

这种行为,不但浪费粮食,也是对劳动者的不尊重,更是有违公序良俗。

这位客人只吃饺子馅,偷偷将剩下的饺子皮扔掉的行为,大家是如何看待的呢?

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