为了两道菜，我决定来趟沧州。

一道就是河北各地流行的沧州火锅鸡，另一道就是沧州杜林羊肠子。

有人给我发过一个视频，在沧州某小区附近，一个路边摊，卖着刚出锅的羊肠子，看上去太香了，边看边流口水，于是我一拍大腿，来到了沧州。

到了后才发现，这里街上到处是清真馆子。一查，原来沧州市是华北地区最大的回族居住地，看来想吃地道的清真风味来对了。

火锅鸡我想约个人一起吃，而羊肠子在西边，离酒店有点远，于是乎，我在街上逛啊逛，突然眼睛一亮，看到民族路口有一家“贵龙清炖牛肉”。

店铺一旁售卖新鲜牛肉，这给出了一个信号：一般售卖新鲜牛羊肉的地方，自家做的不会差。

炖牛肉一份30元，老板把牛肉从锅里捞起来的时候，大块的牛肉散发出浓郁的香味，汤汁透过漏勺滴溜下去，牛肉泛着光泽，我忍不住吞起了口水。

一份大概半斤，老板给称了后，再加上一些素烩菜，然后配上两个白面馒头，素烩菜和馒头都是免费的。

撒一把香菜，舀一勺蒜末，这香气迷人的牛肉，大小适宜，夹一块肥瘦相间的入口，那肉汁夹杂着牛的肉香和脂香充分地弥散在口中，新鲜的牛肉真是一口就能吃出来。

分辨方法比较简单，没有冰冻过的牛肉，就算是精瘦的部分，咬下去只会弹牙而不会塞牙，顺着纹理将牛肉撕开，那暗红色的线条只为表达两个字：新鲜。

飞快地干掉一碗牛肉，我忍不住再加了一碗，老板对我的食量颇为吃惊，说道：小伙子，这一碗是半斤，两碗可是一斤熟肉了哦。我说，这肉好，一斤不在话下。

隔壁桌坐着三位大叔，一看就是结伴出来旅行的，一位大叔朝里间问道，谁是老板？老板应了一声，还没琢磨透这位大叔的意思。

大叔说，你这牛肉太好吃了，我们以前也是开餐馆的，觉得你这牛肉真是好。

老板笑了笑说道，我们这家店，本来就卖新鲜牛肉，这牛肉都是自家的牛，当天宰杀，绝对新鲜。

除了新鲜，我觉得秘方应该也是有的，只是不太好问。

汤鲜味美，这汤鲜且浓郁，秘方没有两把刷子，是没这么好味的。只是整个河北口味偏咸，这汤泡主食不错，但是要单独喝下去，还是略咸。

纵然如此，我还是喝了几口。

吃得非常满足，我的心情立马变得非常好。

虽然已经晚上七点，但是天色还早，空气中弥散着热气，还得等太阳下山，才会吹来凉意。

但是热爱美食的沧州人可不会等这么晚，经过一家铁板烧的店，门口已经坐满了客人，听着牛羊鱼肉在铁板上“嗞嗞嗞”的声音，我就在想，他们不怕热吗，还是喜欢这火热的氛围？

街边的炸糕店，油锅也在翻滚着，我过去拍了个视频，老板说，你这发网上肯定爆款。为了他这句好话，我肯定得买一个尝尝味道。

公园旁边的一片废弃草地，居然有人在放羊，颇为罕见。

这三头公羊不老实，一直在打架，比得就是谁头铁。看他们打得正欢，羊倌可不惯着，随手捡起块砖头扔了过去，吓得它们老实了点，乖乖地啃起草来。

太阳还是舍不得落下，南湖公园的朗吟楼在夕阳的余晖下，与南川楼遥相辉映。那头就是南川老街，我想去看看。

天色又暗了一些，商户正在做着各种准备，周五了，一大波游客即将赶到。

朗吟楼可免费登上去，南川老街与南湖尽收眼底。

穿过一条街巷，远处的南川楼，始建于明代嘉靖十一年，为长芦盐运司的官方接待建筑，后毁于明末清初的战火。现今南川楼在古元龙楼的原址上复建，为明清建筑风格，魏然屹立于大运河畔。

夜幕降临，乐队的音乐奏响，恰好有音乐机构的学生在唱歌。

在云南，我听的是风花雪月，歌手一开口，就是那种“我有很多故事想说给你听”；

在这里，我听的是青春灵动，小孩一开口，就是那种“我的故事才刚刚开始”。

南川老街人潮涌动，欢声笑语，热闹非凡。

北方的夏夜，尽显盛世繁华。

沧州还要玩两天，有什么好吃的尽管给我推荐，多谢！