大家好，我是李医生，上一期我们说到了血脂增高的一个重要指标，甘油三酯增高，在最近的咱们辖区的体检当中，体检了大概1000多人份的中老年人，也有一部分做体检的青年人，由于人们对胆固醇的重视和一些他汀类药的应用，现在胆固醇增高的患者是越来越少了，而一个隐匿的现象就是甘油三酯升高的多了，这个转变让我们对这个开始重视起来！

甘油三酯过高，抽血难抽，还能出现乳糜血，血液上面是浑浊的，就像牛奶一样浓稠，看这个图片，都是油了，就像咱们的花生油，到了冬天全都是油啊，白花花的，血管里要是都是这个，你说人能好的了吗？

甘油三酯实际上与我们的日常生活紧密相连，是我们餐桌上不可或缺的组成部分，是美食与健康的桥梁，学名叫三酰甘油，或许有人会感到一丝生疏，但当我们言及脂肪，几乎无人不晓。脂肪，这个既让人爱又让人恨的物质，正是甘油三酯在生活中的化身。从厨房里那瓶瓶罐罐的食用油，到餐桌上那香气四溢的佳肴，甘油三酯无处不在。从动物身上提炼的猪油、牛油，到日常食用的花生油、菜籽油等植物油，它们清新爽口，为菜肴增添了一抹独特的风味。这些食用油，都是甘油三酯的多样展现，它们在我们的生活中扮演着不可或缺的角色。

在我们的味觉记忆中，那香醇可口的肥肉总让人回味无穷。肥肉的魅力，很大程度上来自于其中富含的甘油三酯。这些甘油三酯在烹饪过程中与食材中的其他成分相互作用，形成了丰富而复杂的口感和香气。它们不仅为美食增添了独特的风味，更是我们身体能量储备的宝贵资源。当我们摄入食物时，这些甘油三酯会转化为能量供我们身体使用；而当身体需要储存能量时，它们又会转化为脂肪储存在我们的体内。

然而，甘油三酯的功用远不止于此。它更像是我们体内的能量调控大师，在食物充裕时积极积累能量以备不时之需；在食物短缺时则适时释放能量以满足身体的各项需求。这种灵活的调控机制使得我们能够适应各种环境和生活方式的变化。然而，当甘油三酯的积累超过一定限度时就会对我们的身体造成负面影响。

当体内甘油三酯总量超标时它们便会在身体各处堆积成脂肪层不仅影响外貌美观如脸部圆润、腹部隆起更可能引发脂肪肝、高甘油三酯血症等健康问题对身体健康构成严重威胁。这些健康问题不仅会影响我们的生活质量还会增加我们患其他疾病的风险如急性胰腺炎这个病可是要命，心血管疾病、糖尿病等。

面对甘油三酯的过量累积问题许多人或许认为只要远离肥肉即可避免肥胖与高甘油三酯血症。然而这种观念实则是种误解。因为无论是植物油还是动物油在进入体内后均易转化为甘油三酯储存。此外日常食用的粮食类食物中也富含淀粉若摄入过多而消耗不足同样会转化为脂肪（即甘油三酯）储存。也就是说，吃馒头米饭，也能转化为脂肪甘油三酯，因此仅凭素食并不能完全规避肥胖与高甘油三酯血症的风险。

总结一下甘油三酯的升高，往往被大众简单地归咎于肉类与动物内脏等显而易见的高脂食品，然而，在探寻其真正诱因的征途上，我们还需深入挖掘并重视以下四个常被忽视的关键环节。

首先，主食摄入的不当选择，特别是对那些精制加工的米面食品以及糖类摄入的过度依赖，成为了推高甘油三酯水平的隐形推手。在现代生活中，各式各样的含糖饮料，无论是碳酸饮料还是标榜健康的果汁饮品，其中潜藏的大量白砂糖，正悄无声息地侵袭着我们的健康防线。这些糖分在进入体内后，会迅速转化为甘油三酯，从而导致其水平在不经意间悄然攀升。

其次，缺乏规律的有氧运动也是导致甘油三酯升高的重要因素之一。在快节奏的现代生活中，人们往往因忙碌而忽视了身体的锻炼需求。缺乏足够的运动，不仅会让身体逐渐失去活力，更会让脂肪代谢的速率显著减缓。这样一来，体内的甘油三酯便难以得到有效的分解与排出，从而不断累积并引发一系列健康问题。

再者，长期或过量的饮酒行为同样不容忽视。酒精在人体内的代谢过程中，不仅会对肝脏造成严重的损害，还会干扰正常的脂肪代谢机制。这种干扰作用会导致甘油三酯在体内的合成与分解失衡，进而促使其在体内的大量积累。因此，对于那些热衷于杯中物的朋友来说，控制饮酒量、减少饮酒频率无疑是维护健康的重要一步。

最后，糖尿病患者所面临的血糖波动问题也是导致甘油三酯升高的一个重要因素。血糖的不稳定状态会直接影响到胰岛素的分泌与功能。胰岛素作为调节血糖与脂肪代谢的关键激素之一，其分泌与功能的异常会直接导致甘油三酯的代谢紊乱。因此，对于糖尿病患者来说，积极控制血糖水平、保持血糖的稳定状态对于预防甘油三酯的升高具有至关重要的意义。

综上所述，甘油三酯的升高并非单一因素所致，而是多种因素共同作用的结果。因此，在预防与治疗甘油三酯升高的过程中，我们需要综合考虑多个方面的因素并采取相应的措施来全面应对。只有这样，我们才能真正守护好自己的健康防线并远离甘油三酯升高所带来的种种危害。

以后的文章里我会介绍怎么对付甘油三酯这个升高的问题，单单的靠吃降低甘油三酯的药是远远不行的，敬请关注下一期！

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