1.准备雪花酥的材料。
食材:棉花糖200克 奶粉50克 蔓越莓55克 饼干150克 黄油50克 坚果55克
2.选一个优质的不粘锅,小火加热不粘锅,放入切成小块的黄油,加热至完全融化。
3.加入棉花糖(请切记一定是小火,火力太猛棉花糖会迅速变色)。
4.用硅胶铲子轻轻搅拌棉花糖至棉花糖全部加热融化无硬块。
5.加入奶粉,轻轻拌制融化。
6.加入蔓越莓和坚果混合。
7.小饼干加入锅中,用锅铲拌匀。
8.然后放入不粘烤盘,戴一次性手套趁热用手塑形,压成方形。
9.趁热正反两面筛上一层奶粉,
盖上保鲜膜放置户外充分冷却切块即可。
10.好吃漂亮的雪花酥就完成啦。
