经过风的洗礼，银杏果伴随着银杏叶悄然落下，我来到银杏树下，心中涌起无限美好，我捡起银杏果，小心翼翼，像极了贮存冬粮的小动物。
特意带上手套，剥去银杏果外面的果衣，用水反复清洗干净。
锅中放水和银杏果一起煮至25分钟，果子自然开口，剥去果肉外面的咖色，露出黄灿灿的果肉，像极了黄豆，但口感却不一样，是那种绵绵的。
一颗颗地剥去外皮，重复再重复！这是个繁琐而又有趣的过程。随着时间的沉淀，果实堆积起来，心情是愉悦的，装在密封袋里排出空气成就感十足！
之所以排去空气，便于保存！放在冰箱中进行冷冻，随用随取、方便！
煮粥可直接放入；可以和西芹、百合一起炒；也可以直接食用。一定注意食用量，千万不可超过10颗。
听一个做月嫂的朋友讲，月子餐中也有这道菜，具体什么功效，她倒没有说。
今天还是蛮有成就感，煮熟后剥了两袋子。
