随着科技进步和生活水平的提高，我们的生活中有越来越多可供选择的商品，但是咱们在进行采购时，往往会由于各种各样的情况出现选择差异。

比如说咱们的老一辈，由于年轻时过惯了苦日子，就算是现在的生活好了一些，仍旧坚持勤俭节约的良好习惯，认为便宜的东西就足够用了。

但是许多年轻人却持相反的态度，他们认为“一分钱一分货”，贵的东西用起来才安心，不会有潜在健康威胁。毕竟央视就曾经报道过多起廉价产品导致出现安全问题的事件。

这两种说法究竟哪一个正确呢？便宜的东西就一定安全无害吗？接下来咱们一起跟随专业人士来看看真相究竟如何吧：

首先大家要明白的一点是，过于廉价的东西确实比贵的东西更加容易出现安全问题，尤其是咱们的饮食方面。

许多廉价的食品往往为了延长保质期与增加吸引力，会在食物中添加各种各样的食品添加剂，这其中不乏对人体有害的物质。

不良的生产厂家往往会为了进一步延长食品的保质期，过量的添加食品添加剂，这就将本没有健康风险的食物变为对人体有危胁的“有害物质”。

接下来咱们一起来看看食品添加剂究竟有哪些，他们又会对人体造成哪些危害吧：首先，最先出场的自然就是防腐剂。

防腐剂是最常见的食品添加剂之一，用于抑制微生物尤其是细菌和霉菌的生长，从而延长食品的保质期。常见的防腐剂包括山梨醇、己二酸钠、苯甲酸钠等。这些防腐剂的作用机制是降低食物中的水活性，使微生物无法繁殖。

但是一些防腐剂如苯甲酸钠在高温下会生成苯丙酮，日积月累下可能增加患癌风险。

因此在使用此类防腐剂时，食品加工企业应控制其用量并严格遵守食品添加剂标准。另外，消费者也应适量食用这类食品，并保证均衡营养。

其次，就是着色剂，食物中吸引人眼球、引起食欲的鲜艳颜色，就得益于此。

着色剂常见于各类零食、饮料及半成品食品之中，主要起到增强食品色泽与视觉吸引力的作用。目前市面上主要流通的合成着色剂有食用红色素40号、食用黄色素4号等。

这些人工合成的着色剂色泽鲜艳但长期过量摄入会增加一些健康风险，比如导致儿童行为异常或过动症等。相比之下，从花青素、胡萝卜素等天然着色剂相对更安全。

所以，消费者应在选购时注意，尽量选择从天然食材中提炼的着色剂，同时也适当控制含着色剂食品的摄入量。

此外，增味剂在食品加工方面的功效也不可小觑。

增味剂广泛应用于方便食品中，提升食物原本的鲜味。谷氨酸钠是最常用的增味剂之一，可以增强鸡肉、汤类等食品的鲜美口感。

但也有研究显示，增味剂会刺激食欲，增加食物摄入量从而影响健康。因此特定人群如肥胖患者需要注意食用含增味剂的食品。

另外，也有少数人会对某些增味剂产生过敏反应，选择时需谨慎。

2017年，伦敦帝国学院领导的科研团队为了验证食品添加剂是否会引起健康威胁，做了一组设计严谨的实验。

这个研究团队将健康的小鼠随机分为多组，每组采用不同剂量常见的食品添加剂拌食，留一组作为空白对照，定期对每只小鼠进行健康体检，以发现它们的机体病变情况。

最终，他们在这个小鼠实验中发现，常见食品添加剂二氧化钛纳米颗粒(E171)会引起肠道发炎，可能导致结肠癌。

研究人员分析，这主要是由于该组小鼠使用的食品添加剂远远大于正常的含量，所以才会出现这种异常的病变，而在合理范围内使用二氧化钛纳米颗粒(E171)的那组小鼠并没有出现类似的健康危险。

总结而言，食品添加剂在适量使用时是安全的。但长期过量摄入仍可能带来一定健康风险。消费者应适当食用天然食材，并合理使用经严格审核的食品添加剂，同时保证膳食营养均衡，这对于减少食品添加剂的潜在危害很重要。监管部门也需加强对食品添加剂的科学管理。

除了入口的食物，每天都要穿的衣服也潜藏着各种威胁。

据析，劣质廉价的衣物可能携带着潜在的健康风险，主要涉及到衣物制造过程中使用的材料和化学物质。以下详细探讨这些因素是如何可能导致致癌风险的：

首先，廉价衣物常常采用劣质的合成纤维，如聚酯、尼龙等。

这些合成纤维在制造过程中可能使用有害的化学品，例如苯、甲醛等。苯是一种已被证实与白血病和其他血液系统疾病有关的致癌物质。因此，穿着含有这些化学物质的衣物可能使人长时间接触到这些潜在的致癌物质，增加患癌的可能性。

其次，廉价染料和印花也是潜在的健康威胁源。

一些廉价衣物可能使用低质量的染料和印花剂，其中可能含有有害物质，如重金属铅、镉等。这些重金属已被证实与多种癌症类型有关，包括肝癌和肺癌。通过衣物与皮肤直接接触或随着衣物的磨损，这些有害物质可能被人体吸收，进而增加患癌风险。

另外，一些劣质衣物可能含有挥发性有机化合物（VOCs）。

这些化合物可通过皮肤吸收或在穿着时释放到空气中。

长期接触VOCs与呼吸系统问题、神经系统影响和潜在的癌症风险有关。衣物中的VOCs可能来自于染料、防皱剂、防腐剂等添加物，对人体健康构成潜在威胁。

此外，一些衣物可能含有致敏或致癌的甲醛。

甲醛是一种常见的化学物质，用于衣物的防腐和防皱处理。然而，高浓度的甲醛已被国际癌症研究机构（IARC）列为一类致癌物质。

穿着含有过多甲醛的衣物可能导致接触性皮肤炎、过敏反应，并增加患癌的潜在风险。总体而言，穿着劣质廉价的衣物可能使人长期暴露于含有致癌物质的环境中。

购买时选择优质、有质量认证的衣物，避免过多使用合成纤维和有害化学物质的产品，对于降低潜在的癌症风险至关重要。

“没有买卖就没有杀害”这句宣传语大家还耳熟吗？同样能用于这一场景，当我们都不买这些不合理的低价饮食、衣物，再加上相关部门的打压，我们的生活环境想必会更加安全。

参考资料：

[1] 董虎斌．食品添加剂引发的食品安全问题及控制措施研究［J]．中国食品， 2023, (22):45-47.

[2］李晨．食品添加剂对食品安全的影响［J]．食品安全导刊，2023, (30): 6-8.

[3］张静，聂丹丹．食品添加剂使用现状及安全应用对策［J]．食品安全导刊，2023, (23): 13-15.

[4] 李文博，胡海玥，汪建明等．食品添加剂与食品安全问题分析［J]．农产品加工， 2023, (13):87-89+94.