今天是张大爷六十五岁生日，为了给张大爷祝寿子女们一块做了满满一大桌饭菜。并且考虑到张大爷前几年检查出高血糖的症状，桌上靠近张大爷的饭菜都是以一些素菜为主，但没料到就是这样还是出了事。
刚开始时张大爷吃的很高兴，但是过了一段时间，张大爷突然觉得心慌、头蒙，想着是屋里太闷了想出去透透气，结果刚刚一站起来就感觉天晕地旋倒在了地上。
这一变故可吓坏了众人，于是连忙将张大爷送往了医院。最终的检查结果显示，张大爷血糖急剧升高这才导致了昏迷，之后为了了解发病情况时医生着重询问张大爷的饮食。
但是家人却觉得张大爷饮食没什么问题，自从确诊高血糖后家人就很注意饮食餐桌上大多以素菜为主。而医生听了张大爷在听过了叙说后对张大爷家人说，大概率是餐桌上三道素菜害了张大爷！
不要再以为高血糖只是慢性病了，糖尿病这些并发症个个都致命！近年来糖尿病对人们身体健康的威胁越来越大，世卫组织发布的糖尿病患病率已经达到9.4%，而在我国发病率更是高达11.2%。
但是相比其高发病率，我国人民目前对于糖尿病的重视程度却有所不足，据预计我国糖尿病患者中有六千多万人都处于无意识与未确诊状态，并未及时接受治疗。
而在确诊的患者中也有相当一部分都认为糖尿病只是一个慢性消耗性疾病，殊不知糖尿病的很多并发症都是非常致命的！下面我们就带领大家了解一下糖尿病究竟有哪些可怕的并发症。
第一心血管疾病。
糖尿病诱发的高血糖本身位列心血管疾病的三高之一，因此说起糖尿病的并发症大多数人第一时间想到的也就是心血管疾病，但是其严重程度可能要远远超过你的想象。
首先高血糖会引起血液黏稠度增加，改变血液循环状态，使正常的血液更容易出现湍流情况从而引起血管内皮细胞的损伤。
而血管内皮细胞具有多种激素调控作用，损伤后会释放多种凝血因子与炎症介质。在大的动脉像冠状动脉等地方就会很容易出现红细胞血小板聚集、胆固醇堆积和动脉斑痕，也就是诱发动脉粥样硬化的发生。此外血液流动障碍和血管狭窄又会进一步引起心脏负荷加重，泵血无力、血液循环障碍。
如果不及时加以干预，聚集的血小板等物质就很容易干燥脱落形成血栓，一旦随血流堵塞在一些血管狭窄或拐弯处就很容易引起栓塞，诱发心梗、脑梗等突发性疾病危及生命。
即便没有血栓形成，长时间的循环障碍也会诱发心脏重构，存进高血压、高血脂的发生，最后更是会发展成为心衰，严重威胁患者生命安全。
第二是糖尿病酮症酸中毒。
糖尿病酮症酸中毒是糖尿病最严重的急性并发症之一，对患者生命健康有着严重威胁。
其发病机制是由于糖尿病患者因为饮食或其他因素导致血糖急剧上升后引起体内严重的代谢障碍。正常情况下当进食后我们机体会释放胰岛素促进机体对血液内葡萄糖进行吸收；
但是在糖尿病患者体内这一机制存在障碍，此时血液内急剧升高的血糖无法得到控制就会诱发机体糖类、脂质代谢紊乱，机体失调反而使脂肪大量分解从而使酮酸含量大幅上升诱发中毒情况。
初期患者往往表现为多尿、多饮、乏力的情况，如果没有及时干预就会迅速发展成呕吐、恶心、头晕，继而出现脱水、血压下降、昏迷等症状，因此糖尿病患者日常血糖控制时要尤为注意。
控糖的隐藏杀手，不要让这三道素菜再将你送进医院让我们再回到张大爷身上，医生在了解过张大爷的饮食后对家人说大概率是餐桌上的三道素菜害了张大爷，尤其是对餐桌上一道在当地名为红菜头的蔬菜，并强调以后决不能让张大爷再吃了。
原来这红菜头还有一个名称，那就是甜菜。甜菜本身是一种非常好的健康食物，内部含有大量抗氧化剂，可以起到一定抗衰老作用，并且摄入体内后还可以帮助肝脏与肾脏排毒、预防高血压，也正因如此张大爷一向对这“红菜头”情有独钟。
但是甜菜甜菜顾名思义含糖量非常高，据统计目前种植的甜菜含糖量可高达20%，要知道这个数据已经一度超过了甘蔗，也正因如此甜菜也一度成为我国工业制糖的原料！
并且甜菜中所含糖分多为蔗糖与果糖等双糖，进入身体后会被迅速分解为单糖而入血，在短时间内就可以迅速升高血糖，可以说张大爷这次昏倒甜菜是妥妥的主力，是名副其实的控糖杀手。
第二个被医生提出的素菜是土豆。
土豆是家家户户都很常见的食材，并且单从口感上来说我们感觉不到有太大甜味，因此常常被糖尿病患者所忽视，但实际上土豆的含糖量高达17.8%，也就是说每100克土豆中就含有将近18克糖。
要知道对于糖尿病患者来说，我们推荐的每日摄糖量只有10克，虽然土豆中所含糖分多为淀粉类多糖，在进入体内后分解为葡萄糖速度相比单糖和双糖要好很多，但是对于糖尿病患者来说这个含糖量还是处于劝退行列。
最后一种被医生指出的素菜是腌制类蔬菜。
不过相对比前两者腌菜被禁止不是因为其高含糖量，而是因为其高盐。在腌菜制作工程中为了抑制细菌生长防止蔬菜变质，常常会在其中加入大量盐分，而这也促成了腌菜特殊的口味。这些盐分摄入体内后会引起体内钠离子代谢的严重紊乱，正常人可以通过肾脏的排钠作用将血钠控制在正常水平。
但是对于糖尿病患者来说，由于血液黏稠度增高与血液循环障碍，肾脏通常也会有不同程度的病损，比如糖尿病性肾病就是典型的并发症之一。
此时肾脏排钠功能障碍，轻则出现渗透性利尿引起脱水与内分泌紊乱，重则会引起高渗透状态从而诱发多器官衰竭，再加上本身糖尿病患者血液就处于高渗状态，腌菜导致的这一系列不良后果就更是雪上加霜了。
糖尿病可以被治愈了？日本研究新药纳皂酮是否有望让糖友摆脱病痛？近段时间网上突然流传出一则让光大糖尿病患者激动无比的消息：糖尿病可以被治愈了！日本攻克了糖尿病治疗技术。这让饱受药物折磨的糖友心动不已，那么这些消息是真的吗？
很遗憾攻克糖尿病治疗方法依旧只是谣言，无论是被很多人推崇的物理疗法还是各种降压针等，其本质上还是依靠饮食或药物对血糖进行控制，而无法起到根治目的。
不过日本在慢性病治疗上确实取得了不少进展，比如在糖尿病资料上就推出了一款新药：纳皂酮，让很多糖友看到了希望。
纳皂酮是日本科学家从日本纳豆中提取出的一种纯天然降糖物质，在进入人体后可以发挥拟胰岛素作用，促进机体细胞对葡糖糖进行摄取、代谢、储存。并且还可以有效调控血液内胆固醇、脂质含量，预防糖尿病并发症的出现。
当然仅凭上述两点纳皂酮肯定无法出圈，毕竟多数降糖药都有上述功能。科学家发现纳皂酮在进入身体后，不仅具有良好的降糖作用，还可以修复受损的胰岛B细胞，促进胰岛素分泌，调节胰岛功能从而对血糖调控产生持续的良性效应。
也就是说在控糖的同时纳皂酮起到了修复自身降糖机制的作用，这是目前多数降糖药所不具备的，也正因如此才让糖友们看到了希望。而随着日后研究的进一步进展，对胰岛损伤修复的机制也会越来越明了，相信糖友们控糖也会变得更加方便、轻松。
文章最后再提醒大家一次：随着生活条件的变化，糖尿病已经渗透到了我们生活周围，严重威胁着我们每一个人的健康，特别是目前糖尿病有着逐渐年轻化的趋势，所以我们在生活中一定要控制糖分摄入，对自身健康负责。
参考文献
【1】李建荣.《糖尿病患者的饮食管理》.2023.10.05.
【2】李晓华.《患有糖尿病，饮食照着吃》.2023.08.15.
【3】沈啸翼.《糖尿病患者的饮食治疗小知识》.2023.07.05.
