今年52岁的李大哥，由于个人经营得力，近几年的生意都很是不错，但不知道是不是年纪大了还是工作量太大，李大哥感觉身体十分疲惫，而且还动不动就感冒发烧。
他觉得自己是抵抗力下降了，于是在朋友的推荐下，花高价买了一款进口的复合维生素。刚买回来时他是按照说明书每天吃一粒，但吃了一段时间，感觉身体反应不明显，就自行加大了服用量。
一个月内，就由当初的每天1粒变为8粒，连续吃了一个星期。他发现身体不仅没有变好，乏力感还越来越严重，小便、皮肤都变得异常发黄。去医院一查，竟被查出肝衰竭。而导致其肝衰竭的元凶正是维生素！
这个结果令李大哥悔不当初，本想着补充维生素让自己免疫力加强，没想到还吃出了肝衰竭。
普通人到底要不要额外补充维生素？维生素是人体必需的元素之一，虽然在体内的含量很微小，但却有极大的生理作用。它是体内酶、辅酶的重要组成分子，一旦维生素摄入不足，会导致酶、辅酶无法正常合成，导致身体正常的新陈代谢、生长发育受到影响。
维生素按照溶解性的不同，可划分为水溶性维生素和脂溶性维生素两种。
水溶性维生素主要是维生素B族、维生素C等，特点是可溶于水，不溶于脂肪和有机溶剂，容易从尿液中排出。大部分以辅酶、辅基形成参与各种酶系统的工作，可在血液、尿液中反应；
脂溶性维生素则包括有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等，特点是在食物内与脂肪共同存在，在肠道内吸收。相对而言排泄效率低，大量摄入可在体内蓄积，对身体产生毒害作用。
一般而言，普通人保证均衡饮食，就可以满足人体对维生素的正常需求。
营养科主任医师提醒，过量补充维生素的危害有时比缺乏维生素的危害更严重。如脂溶性维生素摄入过量会蓄积在脂肪内，身体无法自行排出，会引起食欲不振、呕吐、腹泻以及皮肤发痒等慢性中毒症状出现，还可能会出现嗜睡、异常激动等急性中毒表现。
那如何判断自己的维生素是否吃够？
对于普通人来说，每天保持有300~500g奶制品、25~35g大豆/坚果、200~300g谷物、120~200g鱼肉蛋类动物性食物、300~500g蔬菜、200~350g水果以及每日1个鸡蛋、每周至少2次水产品，就基本能满足身体的维生素需求。
过多补充哪些维生素有害？过多补充某些维生素可能会对身体造成危害，以下是一些常见的例子：
维生素 A：过量摄入可能导致头痛、恶心、肝损伤等。维生素 D：过量可能引起高钙血症、肾结石等。维生素 E：摄入过多可能增加出血风险。维生素 B3（烟酸）：大量摄入可能导致肝损伤、血糖升高。维生素 B6：过量补充可能引起神经系统问题。需要注意的是，每个人对维生素的耐受性和反应可能不同。
过量补充维生素的危害包括但不限于上述情况。为了避免过量补充维生素带来的潜在风险，建议：
遵循医生或营养师的建议。通过均衡饮食获取大部分所需维生素。在使用维生素补充剂时，遵循推荐剂量。定期进行身体检查，以确保体内维生素水平处于正常范围。