说到番茄炖菜，番茄炖牛腩可能是大家耳熟能详的经典，但番茄炖排骨，你们尝试过吗？在我初次尝试制作时，心里还颇为忐忑，生怕创造出什么“黑暗料理”。
然而，当这道菜逐渐成型，那诱人的色泽让我心中的大石落了地。鼓起勇气尝了一口后，我彻底被它的美味所折服！整道菜没有添加一滴水，完全依靠番茄自身的汁水，让浓郁的番茄香与排骨的鲜美完美交融，香而不腻，味道之绝妙，丝毫不逊色于番茄炖牛腩！
具体的做法，我已经贴心地配上了图片说明哦，一看就会，轻松上手。
眼瞅着年关将至，这道色泽红火、寓意吉祥的番茄炖排骨，作为年夜饭的菜单之一，绝对是个惊艳全场的选择！无论是家庭聚会还是独自享用，它都能成为餐桌上的一道亮点。
