“我是海信冰箱老用户，很多年下来产品真的是很好，但是现在我有个小建议，每年7-8月南宁的朋友都给寄荔枝过来，但是两三天吃不完，会坏很多很浪费也很可惜，就想冰箱能不能最大限度延长水果的保鲜时间呢?”这是多年前一位海信冰箱用户给海信冰箱的一封信。
简单的一句话背后是广大用户的冰箱保鲜的极致需求，也就是这封信引发了海信冰箱技术研发震动。
面对用户这一具体而真切的需求，海信冰箱研发团队深刻意识到，保鲜技术的进一步升级不仅是产品迭代的自然进程，更是回应消费者生活场景痛点、提升生活品质的关键所在。因此，结合用户对于多重食材长期保鲜的实际需求，海信冰箱开启了一场针对性的技术创新革命。
如今，海信冰箱真空保鲜技术也正式进入4.0时代，原创AI真空磁场保鲜技术诞生。这一黑科技究竟如何，一场探厂活动，让海信冰箱真空保鲜更真切地展示在我们面前。
如何界定冰箱实现了真正的保鲜效果，我们该如何直观地感知这种保鲜性能呢?
海信真空保鲜冰箱从声音、色泽、味道、气味、实验数据等方面全方位诠释了保鲜技术的新高度，精准地实现了用户需求表达与满足之间的完美对等。
“呲~”打开海信565真空冰箱的真空头等舱，就能听到这压力释放的声音。海信565真空冰箱搭载了原创AI真空磁场保鲜技术，通过对温度、湿度、低氧、磁场等保鲜要素控制，实现了食材外部真空防氧化、内部磁场抑酶活的分子级锁鲜。
这一技术打破了传统的低温或者控湿保鲜的壁垒，从更多元的维度全方位地呵护着食材的色、香、味、形以及营养价值。
为了更直观地感受真空分子级锁鲜科技的保鲜效果，海信真空冰箱特别进行了“7天新鲜度对比测试”。7天后，效果显著：真空保鲜的牛排色泽依旧鲜红，而普通保鲜的牛里脊则颜色暗红，失去光泽；触感上，真空组牛排更有弹性。
嫩度实验中，存储7天后真空组牛排，嫩度值确实远好于普通组。通过对TVB-N 和嫩度两个实验数据来看，海信真空冰箱对肉类的保鲜比普通冰箱保鲜，确实更新鲜。
同时，真空保鲜的牛排也经得起更细致的考验，显微镜下真空组牛排细胞完整度更高，形态饱满充盈，普通组牛排细胞完整度低，形态干瘪萎缩。
另外，在对草莓、苹果、牛油果等的真空存储对比测试中，真空组的草莓汁水丰富、苹果和牛油果色泽饱满，普通组的则已经呈褐色，氧化明显。
在此次探秘中，还有个实验更是硬核——在净化装置中点燃烟饼，烟雾在很短时间内就消失了。这就是海信真空冰箱的净味实验，净化装置中的离子模块能主动释放负离子，在整个空间内高效捕捉并去除细菌病毒，而且只要通电就能作用、长久有效。在除菌测试中，真空组的牛奶新鲜无异味，样本上菌落分布基本无色，除菌效果表现优异。
在实际的厨房场景中真空保鲜还有更多妙用。比如，腌制食品更快速，喜欢各类风味小食的用户可以更方便快捷地享受美食。
海信真空冰箱通过一系列严谨的实验，从声音分析、外观颜色变化、食材成分检测、微观分子结构观察、空气净化效果到腌制过程的影响等多个维度，全面验证了其“真空·真保鲜”技术的强大实力。
从用户灵活存储保鲜的角度出发，搭载了真空4.0技术并即将上市的海信璀璨606U7真空冰箱并不局限真空头等舱一个空间，用户可以根据自己的需求，利用配置的真空魔方无限拓展冰箱真空储存的空间，可以做到灵动分储。
在原创的真空保鲜技术上，海信冰箱近年来实现了技术上的不断迭代：从1.0时代的真空冰温科技，到2.0时代的全场景真空生态链，再到3.0时代开始引入AI实现了“AI真空冰温科技”。
如今，海信冰箱的“真空保鲜”已进入4.0时代，加入了磁场技术，实现全方位、多层次的保鲜能力，使海信真空冰箱宛如一个具备六边形全能战士般的存在，真正实现了科技与生活的完美结合，为用户提供了前所未有的高品质保鲜体验，确保每一份食材都能以最佳状态呈现于餐桌之上。
从一封信到改写食材保鲜期限，海信用真空保鲜技术的四次跃迁重构食材的生命节律，也站在行业前沿，引领着冰箱技术迈向新的高度。
