草莓，是春季最受欢迎的水果之一，但近年来，关于“激素草莓”的问题，引发了消费者的关注。
一些果农为了追求更高的产量，和更好的外观，可能会使用植物生长调节剂（俗称“激素”）来促进草莓生长。
然而，这种草莓不仅口感差，还可能对健康产生潜在影响。
那么，如何辨别打过激素的草莓呢？老果农分享了以下四个辨别技巧，帮助大家轻松挑选到健康、美味的草莓。
一、观察草莓的外形
正常生长的草莓形状的多为圆锥形或扁圆锥形，大小均匀，表面光滑，偶尔会有轻微的不规则。
如果草莓形状怪异，比如过于扁平、扭曲，或者有明显的棱角，甚至出现空心现象，就很可能是使用了激素。
此外，个头异常硕大的草莓也需警惕，因为这可能是激素促使草莓快速膨胀的结果。
二、检查草莓的颜色
自然成熟的草莓，颜色分布均匀，从顶部到底部渐变自然，表面光泽亮丽，整体呈现出鲜艳的红色。
而激素草莓的颜色，往往不均匀，光泽度差，部分区域可能过于鲜红，而底部靠近果柄处青白分界明显。
此外，草莓表面的籽粒（小颗粒）在正常情况下应是金黄色或淡红色，如果籽粒呈现红色，很可能是激素催熟的迹象。
三、掂量草莓的重量
正常成熟的草莓富含水分，手感沉实。而激素草莓由于生长过快，内部可能空心，因此虽然看起来个头大，但掂起来却很轻。在购买时，可以通过掂量重量，来判断草莓是否健康。
四、品尝草莓的口感
自然成熟的草莓，口感坚实，果肉鲜红，甜酸适中，香味浓郁。相比之下，激素草莓的果肉往往较软，中间可能有空腔，颜色发白，口感偏淡，缺乏自然草莓的果香。
通过观察草莓的外形、颜色，掂量重量，以及品尝口感，可以较为准确地辨别出，是否为激素草莓。
当然，选择信誉好的农场或商家，关注产品标签上的有机认证、无公害标志等，也是确保草莓品质的重要途径。
希望大家都能学会这些技巧，挑选到健康、美味的草莓，享受大自然的馈赠。
