这两天

广州的天气渐渐凉了

似乎有入秋的迹象了呢！

想到这里

嫲嫲忍不住把一个多月前买的毛衣拿出来看了看！

天凉了

不仅着装要改变

饮食方面也得换换口味了~

如果你不知道下班、宵夜吃什么的话

那这篇文章就可以帮到你~

深秋寒夜里，都市人迈着匆忙的脚步在寒风里穿梭。这时候，如果能在一个温馨闲适的小店里，吃上一碗热气腾腾的拉面，那该有多幸福啊！

我们平时在日剧里

常常看到日式拉面的出现。

在日本，拉面是最日常的食物之一

不过

我们再也不用望着电视里的拉面空兴叹了

因为在广州

也有一家正宗的日式拉面店！

博多一幸舍

博多一幸舍——博多豚骨拉面の名店！！！

博多一幸舍是博多的一个餐饮品牌，2004年正式创立。多年来一直以“给顾客一个吃拉面感到幸福的地方”著称。如今，博多一幸舍在日本国内有19家店铺，在全球各地已经开了59家分店。

博多拉面是日本福冈博多地区的特产名物。很多游客到了福冈都会慕名去博多一幸舍品尝一番。如今，我们不需要远去日本，在广州就能品尝到美味的博多拉面了！

博多一幸舍广州店的店主是来自日本的吉村幸助先生。

对吉村先生来说，影响拉面味道最主要的因素有四个。

博多拉面

四大要素：

1豚骨汤底。

一幸舍的汤底采用三重熬制大法，并有日本拉面职人驻店。如此，才能保证汤底的品质，熬制最真诚的味道~此外，一幸舍的汤底都要保持在85°以上，确保顾客尝到最热腾的拉面。

2特质酱油。

一幸舍使用的特制酱油，源于日本总部使用的配方，从海外进口。

3自制小麦面条。

博多面条采用专业技术，人性化设计，面条高0.11mm，宽0.15mm，长35cm。确保面条的筋道够足，够爽口。

4配料。

一幸舍拉面的配料以青葱、木耳丝、叉烧为主，简单不串味。

重点来了，到了博多一幸舍，该吃什么呢？别担心，小编为你奉上美味精选~

招牌浓汤拉面

招牌向来是新客人的首选，店铺的招牌，往往集高性价比和高品质于一体。一幸舍的招牌浓汤拉面，汤味浓郁，配上卧蛋和豚肉，是符合大众口味的一碗面。

红拉面（明太子海鲜味）

微辣的口感，正宗海鲜味，面条的软硬还可以自己选。

辛辣（神炎拉面）

顾名思义，神炎拉面是辛辣口味的。不过辛辣的程度可以自选，所以吃不了太辣的小伙伴也不用担心哦。

黑拉面（蒜香黑芝麻味） 

黑拉面的汤是黑色的，很特别，汤有蒜味。

除了传统拉面，一幸舍还有美味的日式套餐饭。

博多温泉蛋饭

听说，温泉蛋和米饭更配哦！将温泉蛋戳破，和米饭拌匀，流黄的蛋汁包裹着饱满的米饭，完美！

博多明太子饭

浓郁的紫菜味配上鲜美的肉汁，这份米饭很有味道哦！

光吃主食不过瘾，再添几份特色小吃吧~

博多一口饺子

一口就能吃下的饺子，吃完一份还不过瘾！

博多炸鸡块

皮薄肉多的炸鸡块，你值得一试。

火炙叉烧

日式火炙叉烧很大片，肉食爱好者必点。看到这里，嫲嫲已经饿哭了……

电视剧《深夜食堂》里的食堂令许多人向往，在一幸舍，你也可以体会一把在日本就餐的感觉~

美食当然要配美景！在舒适的环境吃饭，会让人食欲大增，幸福感倍加哦！博多一幸舍的餐厅环境是正统的日式风格，简单朴实。

开放式的就餐环境，即使你是一个人吃饭，也不会觉得冷清，说不定，还有机会来一场邂逅~

吉村先生说：“我喜欢中国。拉面，最初是源于中国，后面被流传到日本。如果能够得到中国客人的肯定，就相当于得到世界中大部分客人的肯定。”

诚意满满的吉村先生

手艺也十分令人期待

这个冬天

带着温暖的人

一起去吃温暖的博多拉面吧！

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