大家好！和大家分享一道超级简单又好吃的小点心——手抓饼香肠小章鱼。这道菜不仅外观可爱，而且味道鲜美，是孩子们的最爱。最重要的是，制作过程非常简单，即使是厨房新手也能轻松掌握。下面，就让我来介绍一下具体的制作流程吧。

食材准备：

手抓饼：2张

香肠：2根（长度约10厘米）

鸡蛋液：1个

黑芝麻：适量

番茄酱：适量

沙拉酱：适量

‍ 制作步骤：

1️⃣ 处理香肠：

将香肠清洗干净，用刀在香肠上划上十字花刀，不要切透。

将划好花刀的香肠放入沸水中焯水，煮至香肠表面微微开花即可捞出。

2️⃣ 准备手抓饼：

将手抓饼从冰箱取出，放置室温下解冻。

将解冻后的手抓饼平铺在案板上，用刀切成两半，然后再将每半切成两半，得到四个小正方形。

3️⃣ 包裹香肠：

取一个小正方形手抓饼，将焯好水的香肠放在中间。

将手抓饼的四角捏起，轻轻包裹住香肠，使其成为一个小圆球。

4️⃣ 装饰：

在小章鱼的头部位置点上一些黑芝麻作为眼睛。

将制作好的小章鱼放在烤盘上，可以用锡纸铺底防止粘连。

5️⃣ 刷蛋液：

将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，制作成蛋液。

用刷子将蛋液均匀地刷在小章鱼的表面，使其看起来更加诱人。

6️⃣ 烘烤：

预热烤箱至180摄氏度。

将烤盘放入烤箱中，烘烤15分钟左右，直到手抓饼变得金黄酥脆。

7️⃣ 出炉：

烘烤完成后，取出小章鱼，稍微冷却一下。在小章鱼的头部位置挤上番茄酱和沙拉酱作为装饰。

完成！

现在，你的手抓饼香肠小章鱼就做好了！你可以看出来，小章鱼的形状十分可爱，而且味道鲜美，非常适合作为孩子们的餐前小吃或者聚会零食。快来试试吧，相信你的家人也会喜欢的！