在探索大脑奥秘的征途中，科学家们不断发现一些神奇物质，它们在我们的认知、情感和行为中扮演着至关重要的角色。今天，我们要揭秘的是一种名为神经酸的物质，它不仅在大脑健康中发挥着关键作用，还为我们带来了预防和治疗脑病的希望。
神经酸：大脑中的“交通警察”神经酸，学名为顺-15-二十四碳单烯酸，还有个酷炫的名字——鲨鱼酸，因为它最早是在鲨鱼脑中被发现的。这种物质是脑白质的主要构成成分，而脑白质相当于大脑的“交通警察”，指挥着大脑中的信息流动。每当你有一个想法、一个动作或一个情感，都是这些“警察”在为你保驾护航。
1972年，英国权威神经学教授Sinclar AJ和Crawford，通过长期研究发现，鲨鱼脑组织在受到重创后能够迅速恢复功能，正是得益于神经酸在修复大脑神经信息传递通道——神经纤维上的神奇作用。这一发现引起了世界各国科学家的高度重视，自此，神经酸成为神经科学研究领域的热点。
修复神经纤维损伤：大脑的“电工”想象一下，神经纤维就像大脑传递信号的电线，而髓鞘则是电线外面包裹的绝缘体。当电线完好无损时，大脑中的信息可以准确传递，我们的感觉、知觉、认知、交流和行为一切正常。然而，随着年龄增长和不健康生活方式的影响，这些“电线”外面的绝缘体开始老化破损，出现漏电、短路的情况。这时，人的大脑信息传输不畅，就会出现记忆力减退、感知觉受损、运动能力下降、情绪不稳定等一系列问题。
神经酸就像一个出色的电工，能够修复这些受损的神经纤维，恢复大脑清晰认知、辨别能力及学习、思维记忆功能。它的作用原理在于，神经酸能在体内合成神经节苷酯、脑苷酯和鞘磷脂，改善髓质营养不良，抑制髓鞘受损与脱失，促进神经纤维髓鞘化，从而修复堵塞、扭曲的神经传导“通路”。通过对轴突、胞体的营养支撑起到保护作用，实现髓鞘再生，增强信息在脑细胞之间的连接，使信息在神经纤维中顺畅传递。
激活再生神经细胞：大脑的“灾后重建”脑部病变对大脑的伤害堪比地震对城市的破坏力，摧毁道路、砸毁房屋，让大脑功能处于瘫痪状态。脑卒中常见的偏瘫、语言障碍、侧盲、面部表情失控；阿尔茨海默症常见的记忆力减退、注意力下降、精神状态异常、尿失禁等等，都与神经细胞受损、神经网络故障有关。
神经酸就像是大脑的“灾后重建专家”，它能够帮助修复这些故障，让大脑恢复正常功能。作用原理在于，神经酸能够调节神经细胞膜上的钠-钾离子通道和受体，激活受损、病变及休眠的神经细胞，兴奋胞体的动作电位，修复脑细胞膜结构，促进神经网络的重建。这使得损伤的胞体能够存活并恢复在语言、记忆、感觉、肢体等方面的功能。
改善脑部新陈代谢：延缓大脑衰老人脑和其他器官一样，随着年龄的增长，受到不良生活方式和其他基础病变的影响，新陈代谢速度会逐渐放慢。老的细胞功能减退，新的细胞再生困难，产生所谓的细胞“老龄化”，从而导致脑部组织的衰老。
神经酸则能够改善脑内新陈代谢，延缓大脑衰老。它能够完整透过血脑屏障，干预神经干细胞（NSCs）在脑内的增殖、分化、迁移和存活，促使脑内ADP转化为ATP，促进乙酰胆碱合成，增加多巴胺的释放，并增强神经兴奋的传递，改善脑内新陈代谢状况。此外，神经酸还能使血中丙二醛下降，明显增强超氧化物歧化（SOD）活性，降低脑细胞内脂褐素，从而延缓细胞衰老。
抑制脑病形成与复发：大脑的“免疫卫士”一旦得了脑病（如脑出血、脑梗死、阿尔茨海默病、脑炎等），神经器官的免疫能力就会急剧下降，变得脆弱不堪一击。就好比在大脑里装了颗定时炸弹，不仅控制病程进展难度很大，即便短期治疗取得较为理想的效果，也丝毫不敢放松警惕，随时担心它会复发。
神经酸则可以有效提高神经器官的免疫能力，抑制脑病的形成和复发。作用原理在于，神经酸能促进脾淋巴细胞的增殖转化，提高抗体生成细胞数量和NK细胞活性，从而提高机体细胞免疫和体液免疫的双重作用。此外，神经酸还能有效抑制DNA聚合酶的活性，拮抗危害神经器官的病毒、细菌和炎症反应，提高机体免疫力，抑制脑病的形成和复发。
防御常见致病因素：大脑的“清洁工”神经酸不仅直接作用于大脑功能的恢复，还能充当血液的清洁工，帮助我们清理垃圾淤堵。它对高血脂、高血压、高血糖、动脉粥样硬化等有明显改善效果，帮助我们消除导致脑病的常见致病因素，实现源头治理，为脑部健康保驾护航。
高血脂、高血压和高血糖是现代社会常见的健康问题，它们不仅影响心血管系统，还直接影响大脑的健康。神经酸通过调节血脂代谢，降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险。同时，它还能改善胰岛素敏感性，降低血糖水平，减轻高血糖对神经系统的损害。
动脉粥样硬化是脑血管病变的重要原因之一，它会导致血管狭窄、血流不畅，从而影响大脑的血液供应。神经酸通过抑制动脉粥样硬化的形成，保持血管的弹性和通畅，确保大脑获得充足的血液和氧气供应。
如何获取神经酸？虽然神经酸最早在鲨鱼脑中被发现，但我们不可能通过食用鲨鱼脑来获取足够的神经酸。幸运的是，一些植物和微生物也含有神经酸或其类似物。例如，元宝枫籽油就是一种富含神经酸的植物油，通过日常饮食摄入适量的元宝枫籽油，可以有效补充神经酸，维护大脑健康。
此外，一些功能性食品和保健品也添加了神经酸成分，为大脑健康提供额外的支持。在选择这些产品时，务必注意产品的来源和质量，确保安全有效。
结语神经酸作为大脑健康的守护者，在修复神经纤维损伤、激活再生神经细胞、改善脑部新陈代谢、抑制脑病形成与复发以及防御常见致病因素等方面发挥着重要作用。通过日常饮食摄入适量的神经酸，我们可以更好地维护大脑健康，预防和治疗脑病，享受更加美好的人生。
在这个信息爆炸的时代，大脑的健康尤为重要。让我们一起关注神经酸，守护大脑健康，迎接更加美好的未来！
