近期餐饮大事件，新鲜事儿起底大爆料！

大窑、安井食品等“进淄赶烤”，快消企业的营销大战

伴随着这个“五一”淄博烧烤的持续走红，多家快消企业迅速跟进淄博烧烤市场。饮料、食品、预制菜、调味品……各路企业纷纷围绕淄博烧烤场景针对性地加大营销推广、卖力拉动销售。在业内看来，有的企业是借此提高销量以图业绩改善；有的是借助热点营销，打造企业形象，如在淄博发布走失儿童寻亲活动的汇源等；有的是为了进一步推动产品绑定餐饮渠道，如大窑饮品、安井食品等。

好利来联手尤目推出520限定蛋糕礼盒

好利来与尤目联手推出520限定蛋糕礼盒【爱如珍宝】。礼盒包含：1个海盐芝士玫瑰巧克力口味的贝壳造型蛋糕、1根合作款珍珠蜡烛、1盏合作款贝壳烛台，以及6根蜡烛和1把不锈钢餐刀。合作款贝壳项链现已上架尤目小程序。

天眼查App显示，“好利来”所有权属于北京市好利来食品有限公司，该公司成立于2000年4月，法定代表人李金铎，注册资本6500万人民币，由好利来食品科技（武汉）有限公司持股。(天眼查)

本味鲜物上新——雪山黑猪原切培根

本味鲜物推出新品——雪山黑猪原切培根。肉源来自本味小兴安岭牧场的雪山黑猪，选取整块猪腹五花整切而成。培根肥瘦相间，香味浓郁，细嫩多汁，色香味俱全。

安慕希推出夏季新品『有竹汽』

安慕希在小红书宣布即将推出夏季新品『有竹汽』，欢迎大熊猫“丫丫”回家，整体包装采用竹子绿色，并打造出纹理感，十分讨巧。

金龙鱼一季度利润增长645%，不断发力预制菜业务

金龙鱼公布2023年一季度财报。财报显示，公司期内实现营业收入610.41亿元，同比增长7.97%，归母净利润8.54亿元，同比增长645.99%，环比增长29.83%。

瑞幸宣布成立埃塞办公室：源头品控保障高品质

瑞幸咖啡埃塞俄比亚办公室在埃塞俄比亚首都亚的斯亚贝巴正式成立。依托埃塞办公室，瑞幸将在原产地建立严格品控标准和规范化流程，进一步提升咖啡豆品质把控能力，将瑞幸的高品质要求推进至原产地“最后一米”。

出摊一天6000元，全国都在卖“茉莉冰豆花”快速走红

“茉莉冰豆花”快速走红，全国各地都在卖，被网友称为“豆花界白月光”，有商家告诉我，这个产品一天能卖6000元。一个短短的五一假期，“茉莉冰豆花”在摆摊界迅速蹿红，重庆、成都、常州……全国各地都在卖，几乎每个摊位都挤满了人。

市场监管总局：发挥平台示范引领作用，促进网络餐饮行业规范健康发展

市场监管总局就制止餐饮浪费专项行动相关情况召开了新闻发布会。会上，市场监管总局网监司司长庞锦表示，市场监管总局将进一步发挥平台示范引领作用，努力推动形成厉行节约、反对浪费的良好风尚，促进网络餐饮行业规范健康发展。