金秋十月，秋意渐浓，空气里多了几分干燥，嗓子也有些干干的。这个时候，我们一定要注意及时调整，把自己的身体调养好。关于秋季养生，老一辈的常说： “秋天一碗汤，好处一箩筐。”的确，秋季是养生的黄金时期，气候凉爽宜人，适当喝一些清淡的汤煲，可以帮助我们平稳地度过这个秋季。朋友们，秋季养生，你喜欢喝什么汤煲？

秋季养生的汤煲，我觉得以清淡滋补为主，过分油腻的汤煲，反而给肠胃增加负担！今天给大家推荐一道好喝的汤煲，也就是苹果瘦肉汤，不仅做法简单，做好以后既有苹果的清甜，也有瘦肉的鲜美，非常适合全家人食用！如果你也喜欢喝汤，那你不妨试试这个做法，相信你会爱上！

【苹果瘦肉汤的家常做法】

【食材和用量】

新鲜瘦肉———————300克

苹果—————————1个

无花果————————3颗

红枣—————————4颗

生姜片————————3片

清水—————————适量

食用盐————————酌量

【具体做法】

1：煲汤很重要的一步，就是食材要提前准备好。汤煲的制作本身比较简单，待准备就绪后，操作起来就会非常简单了。我们准备少许新鲜瘦肉，用清水洗干净后，逐一切成小块，尽量切的差不多厚薄，到时候也会比较容易熟透。

2：另取一个干净的苹果，我们用食用盐将外皮搓洗干净，将苹果内核及时取出，后切成差不多大小的块状。当然了苹果削皮与否，全凭个人喜好。（很多朋友担心口感单一，会准备些红枣、或无花果放入，口感会更丰富些）

3：新鲜瘦肉，我们需要简单焯一遍水。准备一口干净的锅，将瘦肉块放入沸水中，利用高温焯水去血沫，后捞出冲洗干净，放置一旁煮汤备用。（瘦肉焯水，更多的是去除肉中的血水和杂质，使汤更加清澈）

4：汤煲的话，口感很重要，因此很多朋友会选择砂锅慢炖。虽然时间久一些，煲煮出来的汤，口感会完全不一样，更绵密、更好喝。我们先将瘦肉放入、待瘦肉炖至半熟时，加入苹果块，继续炖煮约30分钟。（苹果建议后放入煮，煮太久的话容易煮烂，失去口感和营养）

5：待香气出来后，我们加入红枣或枸杞，再根据个人口味，酌量加入食用盐调味，待调味品完全融化后，我们继续煮5分钟，让调味品的味道和食材完全融合在一起，撒上少许胡椒粉，搅拌均匀，即可关火出锅啦！

6：好了，一道美味又好喝的苹果瘦肉汤，就可以开喝享用啦！在这干燥的季节里，这道汤品清甜又滋润，非常适合。喜欢的朋友们，趁着这个秋季，记得给家人安排起来啦！

好了，朋友们！秋天要多喝这碗汤，补足营养，提前为秋冬打基础！后面我也会陆续更新美食汤煲，有兴趣的朋友们，记得订阅支持下，谢谢大家，我们明天见！

注：图片来源于网络，如有侵权联系删