4月28号到今天，实现了全程自由的生活。就老哥俩的日子，想怎么过就怎么过，来到了一个新的环境，赏花游景挖野菜，乐悠悠。

丫头一家带外孙出去玩，昨天已经回来了，今天该上班的上班，该上学的上学，老哥俩今天下午也正式上岗。

昨天老哥俩溜达的时候又开发了一个买菜的新天地。

从小区里出来，一路向北，有一个小区的底商，全部是那种生活超市，无论是菜价还是水果，都比这边的超市要便宜的好多好多。

我和姥爷边走边讨论这个问题，菜的品质也很好，为什么价钱差这么多呢？

姥爷给我的解释是：这边的房租低，超市都是两口子经营费用少，薄利多销，你看老头老太太拖着车都到这边来买菜。

我俩也发现了，不知道去哪买东西，可以尾随着小区的老人，他们去哪买你就去哪买，保证没错。

春天喜欢吃蘸酱菜，尤其是小火葱，我们在这边超市是两块九一把，五块钱两把，个别超市有卖两块五一把的，而这边的小葱一元一把。

两个人吃一把小葱，确实有点多，想到了母亲腌葱叶的过程：葱叶用手拧断撒上盐，腌倒了性就可以吃了。

可以做豪华版的腌葱叶：用盐腌好的葱叶倒出多余的水分，可以加入拌菜酱油、少许醋、辣椒油、香油、糖；也可以加入其他蔬菜，比如苦苣、油麦菜、香菜、罗马生菜等等，想吃什么就可以加什么，这就是我们说的大拌菜。

午饭：野菜玉米面饼子。

玉米面用开水烫面，凉了之后放入发酵粉和少许面粉搅拌均匀，发制到两面大，放入少许油，五香粉，盐，切碎的野菜，搅拌均匀，做成饼子的形状，放入电饼铛里。

中小火煎制到饼子定型，出现嘎吱了，浇上一碗清水盖上盖子，继续小火慢煎，里面的水全部靠干关火，再焖一会儿就可以出锅了。

为了增香增色，我上面撒了点黑芝麻，有喜欢吃嘎吱的，可以翻个面再煎一会儿，两面都有嘎吱了。

成品如下：

喜欢吃这些个粗粮啊，野菜呀，所以孩子们不和我们一起吃饭的时候，我们俩就喜欢吃些五谷杂粮，粗茶淡饭，百吃不厌！

晚饭外孙都是六点之前吃饭，早晨起来泡了点绿豆上锅蒸熟，我又加入了黑芝麻，大枣碎，少许糖和燕麦，不用把绿豆压的太碎，有颗粒感更好。

发面擀成像饺子皮一样的剂子，包好绿豆馅整理成饼的形状，上锅煎六面金黄即可，皮松松软软，豆馅满口留香，要想健康，多吃豆，我们还得听专家的。

切开一个看看，馅料足，闻着就香甜，没忍住三口两口就下肚了。

外孙4:40放学，但是接着有一节散打课，姥爷领着外孙去上散打课，我在家给外孙烙绿豆发面饼。

外孙有一个不成文的规定，就是每周吃一次肯德基或麦当劳，上散打课或者是钢琴课的时候，周边就有，所以每周安排一次，丫头告诉外孙不能多吃，不太健康，应该多吃点姥姥姥爷做的饭菜。

所以晚饭就简单一些了。女婿加班不回来吃，只要问丫头想吃啥，那就是永恒不变的炒酸菜粉，这个容易安排上。

素炒一个小油菜，从我们新家带过来一把小葱用盐腌上，煮的小米粥，两个麻酱鸡蛋，一份香酥鸭。

外孙大约六点到家，我的准备工作是做好了，抽空写个小文。

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