3月17日，文化和旅游部公布第六批国家级非物质文化遗产代表性传承人名单，12家酒企的14名非遗代表性传承人入列该名单，具体如下：
事实上，酒类国家级非物质文化遗产代表性传承人是非常稀缺的，国家级非遗传承人的含金量不仅体现在官方认定的权威性和严格的评审机制上，更在于其作为文化基因守护者的不可替代性。以贵州茅台为例，茅台终身名誉酿造大师严刚、茅台酒首席制曲酿造师任金素榜上有名，据悉，这是继国家级非物质文化遗产传承人、白酒酿造技术大师季克良之后，茅台新增的两位国家级非物质文化遗产代表性传承人。也就是说，即便是酒类龙头茅台，也只有3位国家级非物质文化遗产传承人。
茅台终身名誉酿造大师严刚
再以泸州老窖为例。“泸州老窖酒传统酿制技艺”具有悠久的历史，至今已传承24代，是浓香型白酒酿制方法的典型代表，“泸州老窖酒传统酿制技艺”已于2006年5月入选首批“国家级非物质文化遗产名录”。1573国宝窖池群与“泸州老窖酒传统酿制技艺”共同成为“国窖1573”及“泸州老窖”系列产品品质最根本的基础和保障。不过，据去年半年报披露，公司拥有国家级非物质文化遗产传承人1名，而本次并无新增，意味着公司仅有1位国家级非物质文化遗产传承人。
