“不到冬至不寒，不到夏至不热”，时间过得真快，北京时间6月21日将迎来夏至节气。夏至是我国二十四节气中的第10个节气，夏至后阳气旺盛，气温变得越来越炎热。

“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。至者，极也”，夏至这天太阳几乎直射北回归线，北半球在这天白昼时间最长，在北回归线附近的地区，正午时分会出现“立竿无影”的景象，太阳接近直射状。

老话说“吃了夏至面，一天短一线”，在夏至日这天我国民间有吃面的习俗（夏至新麦已经登场，人们吃面尝新），农村的妇女在这天吃完面后，每天在做针线活时都要比前一天少用一根线，天会黑得越来越早。这句老话和“吃了冬至面，一天长一线”正好相反，这说明夏至这天白昼时间最长，冬至这天黑夜时间最长，也就是所谓的“日长长到夏至，日短短到冬至”。

老话说“夏至不过不热”，说的是夏至后炎热的天气才开始，但是真正的酷暑还没有到来。老话说“冷在三九，热在三伏”，三九天是一年中最冷的时间段，三伏天是一年中最热的时间段，三伏天是一年中气温最高、最炎热的日子。

老话说“夏至三庚数头伏”，到了夏至日意味着伏天不远了，我们老祖宗把三伏天分为头伏、中伏以及末伏，从夏至日开始计算，夏至后的第三个庚日就是入伏的时间。今年夏至后的3个庚日（庚午日）在7月11日，因此今年7月11日入伏。今年三伏天的时间为7月11日~8月19日，伏天总共持续40天。

三伏天在古代又被称为“苦夏”，人们在这段时间会因为胃口下降而出现乏力、疲倦、精神不振的现象，因此很多人都害怕炎热的三伏天。三伏天凉爽虽然人会感到比较舒服，但是却不利于农作物生长，老话说“该冷不冷不成年景，该热不热五谷不结”，三伏天阳光充足有利于光合产物的积累，粮食作物的籽粒会更加饱满，非常有利于秋收作物丰收。

夏至是非常重要的节日，我国民间在这天有祭神祀祖的习俗，其目的就是为了祈求消灾年丰。很快就要到夏至节气了，那么今年三伏天热不热？农村老人说“伏天热不热，就看夏至节”，那么怎么个看法？我们看农谚咋说。

这句农谚的意思很简单，说的就是如果夏至节气这天不下雨（天阴或者天晴），那么根据我们老祖宗的经验，到了三伏天的时候会非常炎热。

夏至的典型气候特征是气温高、湿度大、雷阵雨频繁，地面受热大，空气强对流旺盛，因此夏至节气我们要做好防涝准备。同时夏天这天如果没有下雨，那么我们要做好防暑的准备。

这句农谚的意思是说，如果夏至交节这天气温非常凉爽，那么预示着到了三伏天很炎热。“热死牛”是一种夸张的表达方法，说的就是连耐热能力强的老牛都热死了，说明天气非常酷热。

夏至这天，北半球白昼时间最长，地面得到得太阳辐射量最多，正常来说这天的天气会很热或者很暖和，如果我们感到凉飕飕的，那么很可能预示着三伏天非常热。

三伏天冷不是好事，但是三伏天如果过于炎热也不是好事。三伏天过热说明天气以晴天为主，老话说“五天不雨一小旱，十天不雨一大旱，十五天不雨地冒烟”，三伏天如果长时间不下去就很容易引发伏旱；三伏天作物生长很快，植株对水分的需求量大，一旦发生伏旱，将严重影响农作物生长，会造成农作物减产或者绝收和人畜饮水困难。

东南风温暖潮湿，这句农谚的意思是说，如果夏至这天刮东南风，那么就预示着十八天后会下大雨，这里的“十八天”是个大概的数学，这个时间点正好在入伏的时间段。因此这句农谚的意思也可以说是夏天这天刮东南风，那么预示着入伏的时候会下大雨。

老话说“头伏有雨，伏伏有雨”，说的就是如果三伏天中的头伏下雨，那么预示着接下来的整个三伏天雨水都会非常多。三伏天气温高、降雨多，在雨热同期的环境下非常有利于农作物生长。

总结，夏至节气很快就要到了，我们老祖宗能根据夏至当天的天气来判断接下来天气的大概走向，根据我们老祖宗的经验，如果夏至这天不下雨，那么预示着三伏天很热；如果夏至当天很凉爽，那么预示着三伏天非常酷热；如果夏至当天刮东南风，那么预示着三伏天雨水很多。

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