美食的魅力总在独特的搭配中尽显。这道干锅鸡翅香辣虾,鸡翅的香嫩与鲜虾的鲜美完美交融。将它们置于干锅之中,精心烹制,调料的香辣气息丝丝渗入。鸡翅外酥里嫩,咬上一口,香味四溢;鲜虾紧致弹牙,裹满香辣滋味。这道菜是餐桌上不可错过的一道佳肴。
用料
虾
鸡翅
土豆
生抽适量
料酒适量
蔬菜
步骤1
准备自己喜欢吃的菜,没有鸡翅也行,食材洗干净切好备用
步骤2
虾开背,去虾线
步骤3
鸡翅用剪刀从中间剪开,加入姜葱、料酒、黑胡椒、花椒腌制20分钟
虾的处理同上
步骤4
土豆切条,裹上淀粉,虾也同理
步骤5
薯条,虾,鸡翅下下锅炸至金黄捞出备用
步骤6
藕直接下锅炸熟即可,不用裹上淀粉
步骤7
起锅烧油,葱姜蒜,干辣椒,火锅底料,豆瓣酱炒香,用麻辣香锅料也可以
步骤8
放入全部炸好的材料,翻炒,不用放调料,如果觉得味道淡,就放点生抽
步骤9
出锅前放入备好的洋葱芹菜再翻炒一下,然后再放点白芝麻点缀一下(可放可不放)
步骤10
馋人不
配上大米饭,香呼呼
一吃一个不吱声