想让营养“翻倍”吗？
不妨试试杂粮！
这些被称为“粗粮家族”的食物其实个个都是营养高手：它们含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，对健康有百利而无一害。今天就来分享一些杂粮的营养小秘密和简单的烹饪技巧，让你的餐桌轻松“粗”起来！
1. 小米——肠胃的温柔守护者
小米细腻温润，富含膳食纤维和B族维生素，对肠胃非常友好。煮一碗小米粥，既养胃又暖心，还可以和红枣、南瓜等一起煮，口感更丰富！
2. 燕麦——心血管的贴心卫士
燕麦中的β-葡聚糖能有效降低胆固醇，对心血管健康很有帮助。燕麦片加酸奶或牛奶，是简单的健康早餐，营养又饱腹，还能加点水果提升口感！
3. 薏仁——水肿的克星
薏仁是“消肿小能手”，还含有优质的植物蛋白，适合煮成薏仁汤或薏仁粥，特别适合早晨享用。需要小心的是薏仁偏寒，体寒者可以搭配红豆煮哦~
4. 黑米——美肌小法宝
黑米富含花青素，有抗氧化和美容功效。煮黑米饭或黑米粥时，可以搭配大米一起煮，口感更柔和，还能增添淡淡的甜香！
杂粮不是只能吃得“粗糙”，用点小心思就能让它们美味又营养。合理搭配、巧妙变换，让杂粮轻松融入日常饮食中，享受“营养翻倍”的健康新体验！
今天就把杂粮放进你的餐盘吧，让健康“扎根”你的生活！
