过年期间，大家聚在一起，酒桌上推杯换盏，难免就会多喝几杯。
可要是喝多了，身体难受可咋办？别担心，小编今天就给大家分享几个超实用的解酒小食方~
01 / 葛根茶
解酒超在行
葛根解酒可厉害啦！《食疗本草》里记载：“葛根，蒸食之，消酒毒。“
《本草拾遗》记录：“解酒毒，身热赤，酒黄，小便赤涩。”等。
现代临床研究也表明，葛根中的葛根素能激活乙醇脱氢酶活性，加速酒精分解速度！
制作葛根茶的方法非常简单，准备葛根15克，用沸水冲泡。
可根据个人口味加一点冰糖。待水温稍降后即可饮用，可反复冲泡至茶味变淡。
这个食方不仅能够清热解毒，还能快速解酒醒酒，同时起到护肝健胃的作用。
对于那些经常饮酒容易喝醉，或者因饮酒损伤脾胃导致口渴、胃口不佳的人来说，葛根茶是很好的选择呀！
02 / 甘蔗煮汁
清甜又解酒
甘蔗味道甜甜的，还能清热、生津、止呕吐。
在饮酒过量后，喝上一碗甘蔗煮汁，能让身体迅速恢复状态～
甘蔗汁含天然果糖（约15～20%），一方面可以提升肝脏代谢乙醇的效率。这样就能加快醒酒啦！
另一方面可以快速补充血糖，缓解酒精抑制糖异生作用导致的头晕、手抖等症状。
做法是，准备新鲜的甘蔗，切碎后加水煮开，用滤网将渣子过滤掉就可以喝啦！
喝完之后，干渴的感觉很快缓解，肠胃也变得舒适起来，酒后的不适症状能减轻一大半。
03 / 菊花茶
护肝又醒酒
菊花味甘、苦，性微寒，具有疏风散热、平肝明目、清热解毒的作用。
《本草纲目拾遗》中记载菊花“专入阳分。治诸风头眩，解酒毒疔肿”。
做法也很简单，将干菊花直接泡水饮用即可。
饮用菊花茶可以提高肝脏的功能，促进乙醇的分解。
从而达到解酒醒酒的效果，让人喝完酒之后更快缓过劲来，浑身也没那么难受啦！
佳酿虽好莫贪杯。七分微醺最相宜。
温馨提醒大家，这些醒酒方虽好，可别当成护身符呀！有节制地喝酒才会更开心、更健康呐~
/ 参考资料
[1]丁荣.解酒小验方2则[J].2023.
[2]北京市房山区中医医院.推杯换盏间，解酒小药在身边[J].2024.
[3]家庭解酒方药集锦,孙清廉,家庭中医药,2020-01-08
