冬天喝白茶,学会这4个小技巧,轻松解决“热茶易凉”困扰

白茶大课堂 2023-01-02 11:33:16

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《1》

按农历算,今天是腊月初十。

按公历算,今天是2023年的第一天。

不论怎么看,年味都已经在悄然酝酿。

寒冬腊月,最直观的感受,莫过于气温低。

烟花易冷,热茶易凉。

冬天喝茶,多喝热茶,是一众茶客的饮茶刚需。

但尴尬的是,明明刚泡出来没多久,一杯热茶没一会就会放凉。

这种情况下,该如何是好?

《2》

一、巧用温杯垫。

科技改变生活。

为了时时刻刻都能喝到一杯适口热茶,可以买一块温杯垫。

盖碗泡白茶,将泡出来的茶水装入公道杯。

分入一小杯,细品慢啜。

剩余的茶水,则是留在公道杯内,放在温杯垫上保温。

开启温杯垫的开关后,茶水温度能时时刻刻维持在50-60℃的适口状态。

不冷也不烫,再体贴不过。

《3》

二、将热茶灌入保温杯。

温杯垫,适合宅家期间,或者平日伏案上班时使用。

但出门在外,多有不便。

朔朔寒风中,为了顺利喝上热茶,可以请出保温杯。

选食品级不锈钢内胆的最好。

临出门前,将泡好的热茶灌入保温杯,拧紧瓶盖。

带一杯热茶出门,随时随地,都能喝到热茶。

逛公园、爬山、散步时,不耽误一边看风景,一边喝热茶。

《4》

三、煮茶保温。

今年冬天,围炉煮茶特别受欢迎。

随着气温下降,煮茶热度节节升高。

和泡茶相比,煮茶的优势很明显。

煮茶期间,手上能腾出空,翻几页书,剪剪盆栽的枯枝等。

等一壶热茶煮好,待汤面平静后,趁热倒入一杯饮用。

剩余的茶水,也不必急着全部倒入。

继续放在炉子上,慢慢保温。

如此一来,随时随地都能喝到暖心热茶,再舒坦不过。

不过要注意,煮茶喝,投茶量别太多。

要不然,在温茶期间,放置时间太久,会因为茶味浸出过多导致茶味变浓。

《5》

四、及时饮用。

有花堪折直须折,莫待枝头无花空叹息。

喝好茶,亦如此。

及时趁热品尝,茶汤风味会更好。

放置时间太长,哪怕茶水温度没凉透,茶汤当中的落水香气也会逐渐飘散。

导致最终喝到的茶,没那么香、那么好喝!

如此一来,岂不可惜?

算下来,冬天喝茶,适合现喝现泡。

及时品尝,落肚为安!

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