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《1》
按农历算,今天是腊月初十。
按公历算,今天是2023年的第一天。
不论怎么看,年味都已经在悄然酝酿。
寒冬腊月,最直观的感受,莫过于气温低。
烟花易冷,热茶易凉。
冬天喝茶,多喝热茶,是一众茶客的饮茶刚需。
但尴尬的是,明明刚泡出来没多久,一杯热茶没一会就会放凉。
这种情况下,该如何是好?
《2》
一、巧用温杯垫。
科技改变生活。
为了时时刻刻都能喝到一杯适口热茶,可以买一块温杯垫。
盖碗泡白茶,将泡出来的茶水装入公道杯。
分入一小杯,细品慢啜。
剩余的茶水,则是留在公道杯内,放在温杯垫上保温。
开启温杯垫的开关后,茶水温度能时时刻刻维持在50-60℃的适口状态。
不冷也不烫,再体贴不过。
《3》
二、将热茶灌入保温杯。
温杯垫,适合宅家期间,或者平日伏案上班时使用。
但出门在外,多有不便。
朔朔寒风中,为了顺利喝上热茶,可以请出保温杯。
选食品级不锈钢内胆的最好。
临出门前,将泡好的热茶灌入保温杯,拧紧瓶盖。
带一杯热茶出门,随时随地,都能喝到热茶。
逛公园、爬山、散步时,不耽误一边看风景,一边喝热茶。
《4》
三、煮茶保温。
今年冬天,围炉煮茶特别受欢迎。
随着气温下降,煮茶热度节节升高。
和泡茶相比,煮茶的优势很明显。
煮茶期间,手上能腾出空,翻几页书,剪剪盆栽的枯枝等。
等一壶热茶煮好,待汤面平静后,趁热倒入一杯饮用。
剩余的茶水,也不必急着全部倒入。
继续放在炉子上,慢慢保温。
如此一来,随时随地都能喝到暖心热茶,再舒坦不过。
不过要注意,煮茶喝,投茶量别太多。
要不然,在温茶期间,放置时间太久,会因为茶味浸出过多导致茶味变浓。
《5》
四、及时饮用。
有花堪折直须折,莫待枝头无花空叹息。
喝好茶,亦如此。
及时趁热品尝,茶汤风味会更好。
放置时间太长,哪怕茶水温度没凉透,茶汤当中的落水香气也会逐渐飘散。
导致最终喝到的茶,没那么香、那么好喝!
如此一来,岂不可惜?
算下来,冬天喝茶,适合现喝现泡。
及时品尝,落肚为安!
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