有一天吃完晚饭之后，阿紫歇了一会儿就去厨房把碗筷给清洗了，正在清洗的过程中，阿紫的妈妈出现在了厨房。

阿紫的妈妈看到她正在拿着洗洁精洗碗上来就说：“要不然还是别用洗洁精洗了。”

阿紫听到这话有些诧异，转头问她妈妈：“为什么不用洗洁精洗？这不用洗洁精洗也洗不干净啊。”

“我前两天在网上看到说长期使用洗洁精是容易致癌的，所以咱家还是别使了。”

阿紫无奈的摇了摇头：“我买的洗洁精都是大品牌的，又是正规的，哪儿来致癌性，而且你又是从哪儿看来的消息？”

阿紫的妈妈知道劝不动她，也没再继续说下去就回屋了。难道长期使用洗洁精真的会致癌吗？

关于长期使用洗洁精会致癌这种说法是没有任何科学依据的，可能很多人认为洗洁精是一种清洁用品，如果清洁的不干净，那么进入人体是不是就有伤害呢？

可能大多数人认为在洗洁精中是含有防腐剂或者是添加剂类型的活性物质，进入人体之后就会触发癌症。其实，现在市场上出现的洗洁精都是经过了国家安全标准检测的。

其实之所以会患癌是因为某种有毒物质超标致使的，而在洗洁精当中所存在的量其实是达不到致癌的标准。

即使是长期使用也没什么问题，只要是符合国家安全标准的，对人体来说就不会有害处。

当然也存在一些不法商家会选择在洗洁精中添加一些劣质的产品，这种产品确实是对人体的危害有些大，但是在身体健康的情况下会有新陈代谢，这些危害身体的物质也会随之代谢出去。

所以面对长期使用洗洁精会致癌这件事情大家还是要有一个清晰的判断，在这方面千万不要过于负担。

因为我们在洗碗的时候，如果不用任何洗涤剂类的产品，对于油渍比较大的或者是很难清洗的东西洗不干净。

长时间放置在那里也会滋生细菌，甚至比洗洁精对人体的伤害还要大。

所以我们正常使用洗洁精就可以了，如果想要更安全可靠的话，那么就是要注重选择洗洁精。

比如味道比较大，有刺鼻性味道的洗洁精尽量不要选。

通常情况下带有刺鼻味道的洗洁精可能添加剂相对会更多一些，而且很多人对这种味道还容易过敏，也就容易引发一些疾病。

大多数味道比较大的里面会添加一些香精或者是化学成分，相对而言是不太安全的，摄入过多确实有一定的风险。

又或者是对劣质的洗洁精一定要抵制，有很多的清洁用品在制作的过程中成本相对是比较低的。

采用低成本的方式所制作出来的劣质洗洁精里面会有一些杂质和有害物质。

这也就是上面所说到的有一定安全风险的可能是某种物质超标的洗洁精，也是容易导致细胞出现癌变的，所以劣质的洗洁精尽量不要买。

我们在买洗洁精的时候可以优先选择品牌，大品牌的洗洁精还是有一定保障的，因为其加工的过程中都是经过检验的。

所以通过以上的方式购买的洗洁精相对较为安全，就不用担心长期使用洗洁精会出现致癌的情况。

其实真正会致癌的是这样的洗碗方式，细菌要增加70倍。

这与洗碗的方式有一定的关系，就是很多人在洗碗之后没有将水分沥干，就将碗筷存放了。

央视曾经做过一项相关类型的实验，实验的人员将消毒过的餐具上面淋上了肉汤之后，将其分为两组分别进行清洗。

清洗之后，第一组我会把碗直接摞起来，然后放在碗柜当中。

第二组则是先放在了阴凉通风的地方，将其晒干，然后再放入到了储碗柜里。

过了三天之后，发现沥干水分的餐具菌落数是符合我国相关卫生标准的，而摞起来的碗筷没有沥干水分就放起来了，细菌要增加70倍。

所以真正会伤害到身体的并不是细洁精，而是洗碗之后的一些方式，如果板块没有沥干的话，产生的细菌量会相当的大。

这是因为在冲洗的过程当中，即使是洗了很多遍，在水渍当中也会有一定细菌的残留，没有放在阴凉通风处进行晒干的话，这些残留就有可能继续繁殖。

再加上直接放在储物柜当中，温度相对是比较高的，在适宜的温度下，细菌的发展速度是非常快的。

如果我们使用了这样的碗筷，那么是很容易导致细菌在身体当中不断增长，最常见的对身体的破坏就是急性肠胃炎。

另外除了碗以外，筷子也是一大隐患，因为筷子很多家庭使用的都是木质筷子。

当木质筷子没有通风晾干之后就会产生一定的残留，出现发霉的情况，也就是筷子的头会变得黑黑的。

这是容易产生黄曲霉素，作为被世界卫生组织列为一级致癌物的东西，对于我们身体的伤害是极大的，比如会增加患有肝癌，食道癌和胃癌的风险。

所以也建议大家一定要注意在洗完碗之后的放置方式，千万不要不立干水分就直接放入到储物柜当中这种风险是比较大的。

而除了碗筷不放在一起之外，有一件事情也要注意，就是洗碗用的工具。

洗碗筷用的工具也是非常重要的，很多人的洗碗布都是不干净的，这样会导致碗筷上也增加微生物，会增加患有疾病的风险。

洗碗布是需要定期更换的，不然用的时间越久，上面的细菌就会越多。

另外，专门洗碗用的碗筷就是专布专用，在用完之后也是需要放在通风处晾干的，最好在半个月左右换一次。

厨房作为做饭的地方与饮食息息相关，也就与我们的健康有关，但是在厨房中却有很多的安全隐患。

不仅仅是赶快洗完不沥干水分，还有一些行为也会导致患有癌症的风险增加。

在厨房中一些做饭的行为习惯也会导致患癌的风险增加，比如最常见的不开油烟机或者是早早的就把油烟机关掉。

油烟机现如今已经是厨房必备的一种电器，但是很多人在安装了之后并没有将其打开，居然连油烟机都闲置了。

这就会导致家庭中的空气受到污染，尤其是厨房的环境会变得特别差。现在很多家庭的厨房都是封闭式的。

厨房如果不打油烟机，做饭的人就会有大量的油烟吸入，这样是很容易诱发胃癌的。

所以在做饭的时候一定要把油烟机打开，并且千万不要关的太早。

有很多人在刚炒完菜就把油烟机关了，其实在炒完菜之后的很长一段时间里都会有油盐散发出来，这对身体的伤害是很大的。

建议在炒完菜之后三分钟再关掉油烟机，这样相对会更加的安全一些。

还有很多人在做菜的时候总是喜欢油反复的使用。

因为在家里也会做一些油炸的东西，就会用大量的食用油，这时候食用油用完了，如果扔掉就会觉得非常可惜。

这种已经使用过的油反复的油炸，出现的问题就是经过高温烹饪之后会出现反式脂肪酸，还有很多的致癌物。

患癌的风险会增加，也会导致患心脑血管疾病的风险增加。

所以千万不要因为省这点小钱而用大钱去看病了。

最后一种情况就是很多人不刷锅就会继续炒菜。

当家里人比较多，锅比较少的时候，或者是为了方便，有不少人在炒菜的时候炒完一道菜会选择用这个锅继续炒菜，没有任何刷洗的行为。

觉得上面的油脂和残渣也是可以继续用的，但是这些食物残渣会在热的温度下变得有些焦糊，这时就会产生致癌物。

而且在经过二次加热之后，很多的食物都会释放出有毒物质。

我们在做饭时一定要做完一道菜就洗一下锅，这也是对自己的健康负责。

总结下来就是长期使用洗洁精是不会致癌的，我们在刷厨房里的用具时是必须使用一些洗涤类的东西。

因为这样才可以保证洗干净残留在上面的细菌可要比洗洁精对我们身体的危害更大。

而我们想要完全杜绝洗洁精致癌这件事情，就是在挑选的时候多注意避免劣质的洗洁精。

尽量以大品牌为主，因为洗洁精现在的价格其实并不贵，选择大品牌更安全。

而真正会导致致癌的行为是在洗完碗之后水分没有沥干，或者是不经常更换洗碗布。

不仅如此，在厨房当中其实还是存在很多隐患的，只是很多人都没有注意。

比如现在有不少人在做饭的时候不开抽油烟机，这就导致油烟进入人体中诱发肺癌或者是呼吸道类型的疾病。

为了我们的身体健康和家人的身体健康，还是尽量杜绝这些事情，白掉做饭的习惯，就给自己的健康多买了一份保险。

参考文献：

奇妙的本草 2022-05-17 《长期用洗洁精会致癌？错！这样洗碗，细菌增加70倍，全吃进肚子里》

肿瘤的真相与误区 2024-01-20 《越来越多人得癌症，提醒：洗碗时的几个坏习惯，看看你占了几个？》

张医生谈健康 2024-05-30《 柳叶刀：中国癌症与饮食密不可分！4种做菜习惯或致癌，尽量改》

上观新闻2023-09-24 《洗完的碗碟，一定要立着放》