叩手礼、倒茶礼、递茶礼,聊聊春节饮茶的3点礼节“规矩”

白茶大课堂 2023-01-24 16:38:25

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《1》

过春节,一方水土养一方人。

各地的习俗讲究,颇具地方特色。

没有规矩,不成方圆。

对传统年俗的坚持,能代代延续下“年的味道”。

而在茶桌上,也有不少约定俗成的礼仪要求。

怎样倒茶?如何递茶?叩手礼有哪些规矩?

诸如此类的细节如果没有提前弄清楚,遇上正式喝茶场合时,万一弄错疏漏,那就尴尬了。

《2》

一、叩手礼。

当别人请客喝茶,给我们倒茶时,肯定少不了言语表示感谢。

然而,悠闲地喝一泡茶,时间相对漫长。

在此期间,如果全程一直反复说“谢谢”略显啰嗦,还会让对方感到生分。

此情此景下,用叩手礼表示谢意更好。

如果是长辈、上级给我们倒茶。

叩手礼的做法是,五指并拳,拳心向下轻敲桌面,以示拜服。

换过来,如果是年轻小辈给长辈倒茶。

叩手感谢时,仅需用食指轻敲三下茶桌,类似点头示意即可。

当然,平时用的最多的,还是平辈之间的谢礼。

将食指和中指并拢后,轻敲三下桌面。

如果担心自己弄混,闹出尴尬,建议先观察参考旁人做法。

或者对方首次给自己倒茶时,口头直言感谢。

“谢谢”二字不嫌多,放之四海皆准!

《3》

二、倒茶礼。

用公道杯给客人倒出分汤时,建议先用茶巾稍加擦拭底部,再去分茶。

分茶时,先客后主。

优先给客人分茶,最后剩下的茶水再留给自己。

切记,倒茶时不用倒太满。

通常情况下,七八分满足矣。

毕竟刚泡出来的茶水,滚烫滚烫的,温度很高。

要是给客人倒得满满一大杯,反而不便举杯饮茶,相当于变相给客人难堪。

《4》

三、递茶礼。

如果客人落座的位置,距离自己稍远。

倒出一小杯茶后,要将这杯茶递到对方面前。

这时候,切忌别用手触摸杯沿。

万一在白瓷杯沿上,留下明显的污渍、指纹印,那就太糟糕了。

最好是在茶杯底下,加上杯垫。

正式饮茶场景下,为了表示郑重,得双手持杯垫,递到对方面前。

春节期间,和朋友们在一块闲聚休息放松饮茶。

哪怕将规矩放宽一些,给对方递茶时,如果没有茶杯叉、杯垫的帮助。

尽量拿在杯子底部,将这杯茶移近到对方面前即可。

还是那句话,千万别触碰到杯沿。

避免让对方感觉这杯茶被弄脏了,不卫生!

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