周末，我走在小区的晨市上，看到一个热闹的摊位，围满了人。
摊主的嗓音中气十足：“来看看，这可是春天的第一鲜，错过等一年啊！
”我挤过去一看，原来，是榆钱、槐花、花椒芽和枸杞芽这四种鲜嫩食材。
旁边的阿姨正和摊主聊得火热：“今年的香椿老贵啦，这些树上的鲜翠嫩得很，全都不逊色！”
榆钱的清新之味榆钱是榆树的嫩叶，形状小巧，像极了古时候的铜钱。
每年春天，它们便如绿精灵般在枝头招摇。
说起榆钱，最熟悉的吃法莫过于榆钱饭。
新鲜的榆钱、淘净的小米，加上适量的水，一锅蒸个二十分钟。
随着蒸汽升腾，满屋都洋溢着淡淡的清香，那是一种特别的春天味道。
小区的王奶奶常说：“吃榆钱，不光是为了尝鲜，更是一种怀旧。
”每当这种食材上市，她都会买上一把，用心做给孙子吃。
在她心里，这不仅是食物，更是一种与儿时故乡的连接。
槐花：视觉与味觉的双重享受槐花洁白如雪，花开之时，不光视觉上赏心悦目，连空气中也都弥漫着淡淡的香甜。
而这种香气，不仅能在鼻尖回旋，还能在餐桌上跳跃。
新鲜槐花用来做槐花煎饼，白色的花与金黄的饼在油锅中慢慢凝合，翻面时发出“滋啦”的愉悦声响，“这可是春天的味道噢！
老李家的一大特色菜就是槐花煎饼，每次家里聚餐，这道菜都少不了。
薄薄的饼皮，夹着槐花特有的清新，既美味，又让人忍不住多品几口。
麻辣清新的花椒芽说到花椒，许多人首先想到的是那种炝锅的香麻，但其实春天的花椒芽却有另一番风味。
它们嫩绿中带着花椒特有的麻，却又不失春天的清新。
花椒芽的凉拌，是一道很简单的家常小菜：新鲜的芽，搭配上蒜末、辣椒油、盐和醋，经过短短时间的腌制就已足够入味，绝对能让人食指大动。
邻居小陈是一位资深吃货，总喜欢尝试新鲜玩意儿，他说：“凉拌花椒芽就像是夏天里的一阵清风，麻辣中带着酸爽，特别开胃。”
我们常用“滋补”来形容枸杞了，但你品尝过枸杞的嫩芽吗？
作为枸杞树上新冒出的嫩叶，枸杞芽不仅保留了枸杞的滋补功效，还多了一份春天的青翠。
枸杞芽炒蛋，是一种简单却不失美味的家常小菜。
每次做这道菜时，厨房里，总被那种蓬勃的青香所包围。
小孩不爱吃菜？
做一盘颜色漂亮的枸杞芽炒蛋，让他们爱上这份美味。
这些树上的“四大鲜”，不仅仅是春天给予我们的美食，也是我们在季节变换中，与自然最美好的互动。
回味四季更迭，春天的美味总是这样让人充满期待。
吃着这些来自树上的馈赠，我们不妨慢下来，感受生活中这一份简单的幸福。
纵观这些食材，我们不仅在品味舌尖上的美味，同时也感受到了一种生活的节奏。
它们提醒我们，生活中其实有许多美好的小事，值得我们用心慢慢体会。
就像春天的到来，它是悄无声息的，却总在不经意间给我们带来惊喜。
当你在饭桌上品尝这些独特的“树上鲜”时，或许也能在心中种下自己的小小希望和期待，让这种春天的幸福感，伴随你走过每一个季节。
