今天被安排去巩义看红叶，然后吃了期待已久的四川回锅肉。光听女儿女婿讲，口水流一地。从‬郑州驱‬车‬前‬往‬也‬是‬值得的！‬

恰好今天是亲家母的生日，一大早被亲家接上，一行10人分批次到达饭店。点了13个菜，要了三桶米，估计人均消费60元。

先介绍一下他们的店铺，其貌不扬空间也不大、环境一般很是不起眼，如果说不是熟人带你去，你可能连看他一眼都不想去看。

他们店的回锅肉是招牌菜，这个特别好吃，肥而不腻，吃起来脆脆酥酥的、辣味恰到好处！是和蒜苗配一起炒的。

他们店的麻婆豆腐也是一绝，很是入味！这个吃起来很是下饭！豆腐是嫩的，吃起来丝丝滑滑、麻辣适中。

火爆腰花也是不错的一道菜，处理的干干净净，没有腥味，而且麻辣鲜香都沾了，吃过以后回味无穷！

还有鱼香肉丝：做法和我吃过的所有鱼香肉丝都不一样，汤汁是甜咸酸口，很是入味，和胡辣汤有点像，放有肉丝、木耳、葱。这个和米饭是绝配。值得推荐五星好评！

糖醋里脊：这道菜选的是纯瘦肉，细细的上面裹上薄薄的一层粉，做的不像其他店那样粗粗壮壮，外面色裹着厚厚的面粉。值得推荐五星好评！

他们家的毛血旺，超大盆，我没有吃，不做推荐！水煮肉片也不推荐！

为了以后能找到它，我特意做了定位，拍下他们的菜单。（巩义体育馆和平路陇海路交叉口向北200米路东）

写到最后，推荐的菜：千页豆腐、金钱蛋、炒豆苗、粉条包菜、糖醋里脊、回锅肉、鱼香肉丝、火爆腰花等。