一颗颗成熟的玉米，无论是蒸着吃，还是用做辅菜炖汤喝，那味道都是非常鲜美的。毕竟新鲜的玉米，含有丰富的维生素和蛋白质，低卡低脂，夏天食用那是再合适不过了。

玉米固然好吃，无非也就是那几种常见的吃法。今天和大家分享一种新吃法，教大家换着花样，用玉米来做肉包子，这味道可以说是鲜过韭菜，非常好吃。好了，话不多说，大家一起动手试一试吧～

【玉米猪肉包的家常做法】

【食材和用量】

玉米—————————1颗

瘦肉—————————200克

生抽—————————1勺

香葱—————————少许

面粉—————————400克

酵母粉————————3克

温开水————————适量

【具体做法】

1：玉米包子好吃，但在细节的处理上，还是需要花费一翻功夫的。新鲜的玉米我们剥去外衣后，后把玉米逐粒剥下来，放入清水中洗干净，再放入碗中备用。

2：馅料的搭配上，也是需要花费一翻功夫的。新鲜瘦肉，我们把它切成薄片，后用绞肉机搅碎成肉沫状，然后放入碗中和事先准备的玉米粒一起，放入生抽调味，再来抓拌均匀。（猪肉要剁的细腻些，口感才会比较好吃）

3：馅料准备好以后，就要抓紧和面了。准备一个干净的大盆，3克酵母粉用温水化开，然后倒进面粉里，后加入适量清水，先搅拌成絮状，后揉搓成一个光滑的面团，放置一旁自然发酵2个小时。

4：发好面以后，面团差不多发酵至原来2倍大。我们简单再揉一遍排气，后将面团分成小剂子，再用擀面杖摊平，面皮中间放入事先调好的馅料，然后再将边缘压紧实，包成手工包子形状。

5：准备一口干净的蒸锅，锅内放入足量的清水，蒸屉里放入垫片，后将水烧开烧热。待到锅内冒热气后，我们放入事先准备好的肉包子，大火蒸15分钟，将包子彻底蒸熟。

6：差不多时间后，我们揭开锅盖，已经闻到一股浓浓的香气。一口咬下去，满满的馅料，包子皮非常蓬松细软，非常好吃！喜欢吃玉米的朋友，不妨动手试一试！

好了，朋友们！8月，遇到玉米别手软，教你用来蒸包子。皮薄馅香，好吃又解馋！后面，我也会陆续更新美食菜谱，有兴趣的朋友，记得订阅支持一下，谢谢大家，我们明天见！