嘿，美食爱好者们！今天我要和大家分享一款既美味又养生的点心——山药薏仁薄脆。通过巧妙搭配几种药材，我们不仅能享受到独特的口感，还能滋养身体，真是一举两得！

在烘焙的世界里，面粉可是基础中的基础。不过，今天我们要给它来点不一样的！通过添加一些具有养生功效的药材，普通的面粉也能焕发出新的光彩。接下来，就让我为大家推荐几种绝妙的药材组合：

山药粉：山药可是健脾益胃、滋肾益精的好帮手。把山药粉混入面粉，无论是山药馒头还是山药饼，都能让你在品尝美味的同时，享受健康的滋养。

枸杞：想要滋补肝肾、益精明目？枸杞可是你的不二选择。只需将枸杞打碎，与面粉混合，就能制作出枸杞面包、枸杞饼干等美味点心，既营养又好吃。

红枣粉：红枣补中益气、养血安神的功效可是众所周知的。把红枣粉加入面粉，做成红枣糕、红枣馒头，每一口都是满满的幸福感。

薏仁粉：薏仁利水消肿、健脾祛湿，和面粉搭配在一起，无论是薏仁饼还是薏仁馒头，都能让你在享受美味的同时，感受到身体的轻松与舒畅。

在这些组合中，我特别要推荐的是山药薏仁薄脆。这款薄脆不仅口感酥脆，还融合了山药和薏仁的养生功效，真是美味与健康并存！

食材：

低筋面粉 100 克

山药粉 30 克

薏仁粉 20 克

蛋清 2 个

白芝麻 20 克

白糖 30 克

牛奶 50 毫升

油 20 克

做法：

这款山药薏仁薄脆的口感真的是超级棒！低筋面粉经过烘烤后形成的薄脆质地，搭配上山药粉和薏仁粉的细腻与粉质感，再加上白芝麻的颗粒感和白糖的适度甜味，每一口都让人回味无穷。

不过要注意哦，烘烤时间和温度以及材料比例都会影响到最终的口感。如果烘烤时间过长，可能会变得过于干硬；材料比例不当则可能影响酥脆度。

所以，大家可以根据自己的口味和烤箱的实际情况进行适当调整。快来试试这款养生又美味的山药薏仁薄脆吧，相信你一定会爱上它的！

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