古代的人主要吃什么?

言子集历史 2018-03-21 21:22:04

古人啊主要是主食,水果,菜。肉在古代大部分老百姓是吃不到的。

古代人过得都是采集,渔猎的生活,所以在唐朝以前人们吃的就是北粟南稻,北方吃小米,南方吃大米。

中国古代的主食大部分是从北方民族学来的,北方吃粉食,因为是游牧民族,骑在马上像饼啊啥的,都是面粉做的。南方是吃粒食,大米饭啊,所以种小麦不会吃小麦。

我们吃的菜绝大部分是历朝历代进口的,最古老的就是韭菜,黄瓜是张骞从西域带过来的,辣椒原产自美洲,明朝才传入中国。

水果绝大部分是自己培养出来的,最古老就是桃子和李子,起码有3000年以上的栽种历史,葡萄是张骞西域带过来的,西瓜是西域传过来的,苹果是最晚传到中国的。原产自亚美尼亚,土耳其。道光年间才传入中国。

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