现如今，高血压已经已经成为了一种全民性基础疾病，据相关数据显示，大多数50岁以后的人，都可能会常受到高血压的困扰，不仅如此，随着人们生活方式的不断改变，高血压的患病人群也开始逐渐年轻化，二三十岁就患上高血压的现象也并不足以为奇了。

虽然高血压是一种基础性的慢性疾病，可这种疾病的危害性却不容小觑，要知道，这种慢性病是临床上许多心脑血管疾病的基础疾病因素，若是患者不注重体内血压稳定，长期下去，不仅会使得血管严重受损，增加患一系列的心脑血管疾病的风险，严重情况下，血压的飙升还可能随时容易引发心肌梗死或是脑梗死等突发性心脑血管事件，危害患者的健康甚至是生命安全。

而高血压患者除了要按医嘱服用降压药以外，在饮食上也要格外注意，要尽量避免吃一些容易导致血压波动的食物。而很多人认为，高血压患者常吃核桃会导致血压产生波动，因此，高血压患者不能吃核桃，可这种说法到底是不是真的呢？对此，医生也提醒道：不想血压升高，尽量远离这些食物。

一、高血压患者到底能不能吃核桃？

我们都知道，核桃属于滋补类食物，它的营养价值非常高，它不仅含有丰富的优质蛋白质及多种维生素，而且其所含有的不饱和脂肪酸、胆固醇和抗氧化剂成分也非常丰富。因此，经常吃核桃，不仅能够达到补脑的功效，而且对于滋养头皮、缓解压力等来说，也具很好的效果。

可是近年来，很多人却认为对于患有高血压等慢性疾病的患者来说，并不适合吃核桃，而之所以这样说，主要是因为，核桃中所含有的胆固醇及不饱和脂肪酸等物质，在进入高血压患者体内后，可能会导致血压产生波动，从而影响患者血压的稳定。

但其实这种认知并不科学，虽然核桃中含有一定量的油脂，但这类油脂多半属于亚油酸等不饱和脂肪酸，而这类物质的摄入，往往对于降低血液中的胆固醇及脂质物具有很好的帮助，能够有效促进高血压患者体内的血液循环，所以，高血压患者吃核桃并不会对体内的血压产生多大影响甚至是波动。

二、这些油脂含量高的食物，高血压患者最好忌口

其实对于高血压患者来说，像生活中比较常见的炸鸡，红烧肉等脂肪含量较高的食物，才是真正需要忌口的，因为这些食物中的油脂大多属于“坏”油脂，若是大量摄入，不仅会加重身体的代谢负担，而且还会导致血液中脂质含量过多，从而使得患者体内的血压水平升高，不利于血压的稳定。

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