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小朋友食欲慢慢恢复中,开始点菜了,妈妈很开心
小朋友流感恢复之后突然又说红烧鸡胸肉是真的好久没吃了。于是我便买了鸡胸肉做了一次。结果因为我只放了胡萝卜没有放土豆粒她就说不是之前的味道了,让我做回之前常做的搭配,好吧,真不知道为什么这么喜欢吃鸡胸肉,真的不觉得它好吃呀。
但是她高烧几天好不容易恢复过来,食欲也跟着回来了,既然想吃我就做呗,多大点事呀。我第二天就重新买了鸡胸肉,土豆还有胡萝卜放一起炒,她边吃边说就是就个味道,上次买的半成品宫保鸡丁只吃了一口,这次是一大盘她直接拌饭吃的。
本来准备再炒个西红柿鸡蛋的,但一想她一般喜欢吃的菜只吃一样,所以西红柿炒鸡蛋就放到晚上吃吧。上次在路边买的青椒是真的太辣了,正好宝爸这几天没有出差准备炒个香干给他吃,他喜欢吃辣的菜。
鸡胸肉切成丁,加一点生抽,料酒蚝油腌制一下。土豆和胡萝卜都切成丁,起油锅,先炒鸡胸肉,炒至断生变色,把土豆和胡萝卜倒进去翻炒均匀,加入足量的开水焖一会,我家孩子喜欢吃软烂入味的我一般会多焖一会,留一点汁,加盐提味就可以出锅了。
青椒炒香干,这次买的香干真的不太好,起油锅翻炒几下就断掉了,不知道这是什么情况,好在青椒够辣,宝爸吃起来也挺下饭的。
咸菜依旧是你妈自己腌制的,快递过来的。最近我买会时不时快递点蔬菜过来给我吃,家里的绿味蔬菜是真的很好吃。这个咸菜也是非常下饭,起油锅简单炒一下就可以了,操作非常方便的。
小朋友爱吃的菜,自己做更受欢迎,很有成就感