冬天的天气是越来越冷了,大家一定要呵护好自己和家人的脾胃。
一旦脾胃虚弱了,就很容易出现提不起劲,吃东西不消化,整个人也没有精神。
如果你现在脾胃不是特别好,那么今天我给大家推荐5道汤,一个月把脾胃调理好,也是我一直在喝的养生汤。
01
绿豆山药猪骨汤
这个汤的营养超厉害,清内热健脾胃。
【材料】:猪骨(排骨)、山药、莲子、绿豆
【做法】:
1、山药削皮切段,绿豆用开水提前浸泡15分钟莲子用冷水泡15分钟;
2、猪骨焯水;
3、所有食材倒入炖锅加适量清水炖2小时,出锅前加盐调味即可。
02
健脾消食汤
'脾是后天之本”脾虚就会影响食欲和营养的吸收。
孩子容易出现挑食,厌食,营养不足,不长个子,可以给娃试试下面这个调理孩子脾胃的营养食谱,健脾补胃,吸收变好了才能把营养吸收顺利!我经常会给我家孩子做,宝宝很喜欢吃。
【材料】:山药15克、太子参10克、陈皮6克、炒麦芽 10克、山楂10克、瘦肉250克
【做法】:
1、将山药、太子参、陈皮、炒麦芽、山楂用冷水浸泡 20分钟备用;
2、瘦肉切小块,锅中注水烧开,倒入瘦肉煮约3分钟(焯水),捞出备用;
3、所有食材洗净后放入炖盅,加适量清水炖1.5小时;
4、最后加入盐拌匀调味,盛入碗中即可享用。
03
四神排骨汤
一年四季都可以喝的四神汤。
有助于消食,健脾养胃 增强抵抗力,温补不上火,老少皆宜。
【材料】:排骨、莲子、山药、茯苓、芡实
【做法】:
1、排骨加姜焯水洗净;
2、芡实茯苓莲子洗净浸泡一会儿;
3、所有食材放入砂锅煲 40-60分钟或者用隔水炖一个半小时,出锅加盐调味。
04
山药排骨汤
冬天干燥一定要多给宝宝安排各种各样好喝的汤汤水水,今天炖的山药排骨汤特别清淡,加了一些胡萝卜,还有一丝胡萝卜的清甜,健脾养胃又甜又润,太适合冬天喝了~
【材料】:胡萝卜、山药、排骨、姜片
【做法】
1、排骨冷水下锅加姜片焯水;
2、排骨 -胡萝卜加姜片放入压力锅选择煲汤模式;
3、再放入山药和适量盐继续煲10分钟左右即可。
05
羊肚菌山药排骨汤
多给安排营养炖汤,羊肚菌山药煲排骨,养脾胃长高高。
【材料】:羊肚菌、排骨、山药
【做法】
1、排骨清洗,冷水下锅加葱姜焯水;
2、羊肚菌清洗,温水泡发。山药削皮切段;
3、把排骨和羊肚菌、山药一起放入炖盅,加入姜片h泡羊肚菌的水和适量热水顿2-3小时;
4、出锅简单盐调味。