都是八市长大的孩子，周末和朋友相约八市有些人和物已不在，不胜嘘嘘，有些却保留了几十年前的样子不曾变过。晚上找聪辉同安封肉，门口铁将军把门，原来竟是搬到了不远处的赖厝埕对面，名字也换做同安老美食。门面宽敞了许多，座位也舒适了，还有包厢。

都说厦门美食在同安，可是岛内竟然专做同安美食的店竟然很少，所以聪辉成了不少本地老饕经常光顾的店，一道同安封肉更是深得我心。不过这次去同安封肉竟然售罄了，店里包厢全满，亲切的闽南话此起彼伏，这是疫情后的报复性消费吗？

除了同安封肉，来这家店一定要试的肚纱卷，一层猪肚上的薄膜，塞满肉馅，油炸之后酥香脆俱全。

咋一看像蛋炒饭的同安桂花炒，那颗粒分明的是炒散的花菜，一口下去清新爽口。

竹笙砂锅鸡，砂锅煲煮鸡肉，锁住香味，汤头鲜甜，竹笙吸收了整锅汤的精华，鲜嫩的鸡肉加上竹笙绵柔的口感，开胃又好吃。

地瓜粉条也是闽南常见的美食，滑溜溜的地瓜粉条口感真的很好，而且配料很丰盛，鸡蛋、海蛎、香菇、荷兰豆与胡萝卜等等。就很有闽南气息。

大肠血能做到这么薄真的很不容易，一层薄薄的大肠包住猪血，像一个快撑破的气球，牙齿稍一用力，便爆开了，鲜香四溢。

别小看这一大碗蒸蛋，里面可是大有乾坤，一勺子下去，就捞出好多沙虫，这可是人间美味啊。

说了这么久才轮到膏蟹，没办法，谁叫你比较常见呢？不过这里的膏蟹真的是只只都很肥美，红膏饱满。

还有清蒸鳗鱼、同安醋肉等也是客人点的比较多的美食，吃了这么多重点不贵，在中山路老厦门片区这种寸土寸金的地方，实属难得。不过话说回来，大元路除了鹭江电影院拆成了老剧院广场，其他建筑似乎还真没有变过。

好啦，这家同安美食大家觉得如何？下次去同安吃看看有没有和它一样，有没有同安小伙伴带路？

店名：同安老美食（原聪辉同安封肉）

地址：厦门市大元路赖厝埕扁食对面