说明：截止2023年，国家批准的地理标志产品总共有3510个，其中安徽省拥有的地理标志产品119个，安徽所辖滁州市拥有地理标志产品11个。

滁州，安徽省辖地级市，位于安徽省东部，是长三角地区中心区城市之一，是合肥都市圈和南京都市圈重要成员，自古有“金陵锁钥、江淮保障”之称。

滁州市拥有地理标志产品11个，它们分别是：

1.滁菊

滁菊，滁州南谯区（原滁县）特产，国家地理标志产品农产品。

滁菊，清朝曾作为贡品，故称滁州贡菊，与杭菊、亳菊、黄山贡菊合称四大名菊，具有清热、解毒、明目、活血等药用及保健功效。

2.滁州鲫

滁州鲫，安徽省滁州市琅琊区特产，全国农产品地理标志。

滁州鲫，营养丰富，味道鲜美，蛋白质、谷氨酸等含量高。

3.定远猪

定远猪，别名定远黑猪，华北型猪种，滁州定远特产，国家地理标志农产品。

定远猪，体质健壮、耐粗饲、抗病力强、屠宰率高、肉质香、花板油多等特色的优良猪种。

4.凤阳贡米

凤阳贡米，安徽省滁州市凤阳县特产，全国农产品地理标志。

凤阳贡米，具有“粒长、色亮、油润、味香”四大特点，米粒细长，色泽光亮、晶莹剔透，垩白度低，米饭洁白如脂，粒粒晶莹，黏弹性好，软硬适中，黏而不腻，清香油润；煮粥浆汁似乳。

5.凤阳花生

凤阳花生，安徽省滁州市特产，中国国家地理标志产品。

凤阳花生，荚果茧型，双仁果，网纹清晰，色泽浅黄。籽粒大小中等、饱满，种皮粉红色，富含蛋白质、脂肪、油酸、亚油酸等。

6.明光艾草

明光艾草，滁州明光特产，国家地理标志产品。

明光艾草，有理气血、温经脉、逐寒湿、止冷痛，对多种病毒和细菌有抑制和杀伤作用，对呼吸系统疾病有一定的防治作用。明光艾草的茎、叶都含有挥发性芳香油，产生奇特的芳香，可驱蚊蝇、虫蚁，净化空气。

7.明光绿豆

明光绿豆，安徽省滁州市明光市特产，全国农产品地理标志。

明光绿豆，历史悠久，在国内外享有很高知名度，具有色泽碧绿、粒大皮薄、汤清易烂等特点。

8.明光梅鱼

明光梅鱼，安徽省滁州市明光市特产，全国农产品地理标志。

明光梅鱼，明朝时，被作为珍馐献给皇帝膳用被称为贡鱼。其肉质色白如银，浆汁似奶，肉嫩味鲜，被列为席上珍品。

9.明光甜叶菊

明光甜叶菊，安徽省明光市特产，全国农产品地理标志。

明光甜叶菊，产于明光市东北区的三界镇、张八岭镇等17个乡镇，干叶大多呈柳叶型，基部楔形，叶色为绿至黄绿，清香，味极甜，回甘。

10.天长芡实

天长芡实，安徽省滁州市天长市特产，中国国家地理标志产品。

天长芡实，鲜籽圆形，色青中带黄，壳薄籽满，果肉白色，煮熟后口感好，甜而不涩，柔而不软，芳香爽口。

11.西涧春雪

西涧春雪，前身为南谯贡茶，滁州特产，国家地理标志产品。

西涧春雪，芽头饱满，芽叶抱合挺直稍扁，色泽绿润，披毫似雪，清香高长，有花香，汤色清澈明亮，滋味鲜爽，有花香味，叶底全芽嫩绿匀整。