古茶诗解析:唐宋八大家曾巩《尝新茶》

青牛君说普洱茶 2023-10-07 15:09:43

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中国诗歌与茶诗

诗歌在中国已绵延数千年。毫不夸张的说,中国人的血液里流淌着的,除了血还有诗歌。诗歌深深地植根在中华文化基因中,影响着一代又一代的中国人。

最早的茶诗当属西晋太守、文学家孙楚(约218-293)的《出歌》,距今约一千七百年。茶诗创作在唐以前存世较少,屈指可数。唐宋时达到顶峰,白居易、苏轼等名篇佳作更是传唱至今。

苏轼(1037-1101)

唐宋八大家

“唐宋八大家”包括唐两家(韩愈、柳宗元)和宋六家(曾巩、苏轼、苏辙、苏洵、王安石、欧阳修)。"唐宋八大家"为中国文学史上一个重要的概念,雏形于南宋,定名于明。

南宋以前,学者们对于唐两家(韩愈、柳宗元)已成共识,但宋六家认知不一。南宋吕祖谦的《古文关键》是中国文学史上第一部以韩柳欧苏古文作品为核心的文章选本,首次明确了秦汉文赋和唐宋古文的分野,是推举、集合唐宋八大家为古文家群体的源头。明朝中期茅坤的《唐宋八大家文钞》正式提出了“唐宋八大家”的概念。因八大家之作代表了唐宋时期散文理论与创作的最高水平,具有特色各异的风格,可提供应试的习文范式,而逐渐获得学界的广泛认同。

唐宋八大家

曾巩其人

曾巩(1019-1083年),北宋文学家、史学家、政治家。唐宋八大家之一。“新古文运动”的重要骨干。建昌南丰(今江西南丰县)人。字子固,世称南丰先生。嘉祐二年(1057年)进士及第(与苏轼、苏辙、程颢等同科),授太平州(今安徽当涂县)司法参军、馆阁校勘、集贤校理等职。其后外放至越州、齐州、襄州、洪州、明州、福州、沧州等地,政绩政声颇佳。元丰四年(1081年)回京师任史官修撰、管勾编修院、判太常寺,擢拜中书舍人。元丰六年(1083年)卒于江宁府(今南京),享年65岁。一生著述颇丰,存世散文上千篇、存诗440余首。传世《元丰类稿》、《隆平集》。

曾巩幼年能文,语出惊人。20岁入太学,师从欧阳修。擅长策论,轻于应举时文,故屡试不第。28岁时其父去世,曾巩辍学侍奉继母,抚育四个弟弟、九个妹妹。直到39岁才进士及第。其抚育的弟弟中,曾布官至翰林宰相。

曾巩 画像

主要茶诗作品

曾巩一生爱茶,对于泡茶用水特有心得。他不仅命名了济南“趵突泉”,且写有同名诗:

一派遥从玉水分,

暗来都洒历山尘。

滋荣冬茹湿常早,

涧泽春茶味更真。

已觉路傍行似鉴,

最怜少际涌如轮。

曾成齐鲁封疆会,

况托娥英诧世人。

曾巩主要茶诗有:《尝新茶》、《寄献新茶》(“种处地灵偏得日”)、《闰正月十一日吕殿丞寄新茶》(“偏得朝阳借力催”)、《方推官寄新茶》(“采摘东溪最上春”)、《蹇磻翁寄新茶二首》(“龙焙尝茶第一人”、“贡时天上双龙去”)、《趵突泉》等。

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本诗创作背景

闽地盛产茶叶,自北宋名臣蔡襄监制、督办贡茶“小龙团”、撰写《茶录》进献朝廷后,闽茶成为主流社会的时尚饮品。

《尝新茶》一诗作于曾巩知福州(1077年-1078年)期间。当时,龙凤团茶争出绝品,用料极致考究,工艺极尽繁复。诗中“麦粒”便是极品茶芽。若干年后,宋徽宗在《大观茶论》中说:“凡芽如雀舌谷粒者为斗品,一枪一旗为拣芽,一枪二旗为次之,余斯为下茶。”

宋徽宗《文会图》(局部)

原诗及注释

《尝新茶》

曾巩(北宋)

麦粒收来品绝伦,1

葵花制出样争新。2

一杯永日醒双眼,3

草木英华信有神。4

【注释】

1.麦粒:指十分细嫩的茶芽。沈括《梦溪笔谈》:“茶芽,古人谓之雀舌、麦粒,言其至嫩也。”宋徽宗《大观茶论》:“凡芽如雀舌谷粒者为斗品,一枪一旗为拣芽,一枪二旗为次之,余斯为下茶。”绝伦:指茶叶品质特异。

2.葵花:龙凤团茶中的一个花色品种。其他还有龙园胜雪、银丝冰芽等。样争新:竞相在式样上创新。

3.永日:指整日。醒双眼:指饮茶之后不思睡。

4.草木英华:指茶叶。神:此处指灵气。宋代宋子安《东溪试茶录》:“庶知茶于草木为灵最矣”。

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