材料准备
1. 米饭
2. 海苔
3. 豆腐
4. 鸡蛋
5. 肉片
6. 酱油
7. 番茄酱
8. 淀粉
9. 水
步骤 1: 准备食材
1. 米饭：
米饭蒸熟备用。
2. 海苔：
海苔剪成头发和五官的形状。
3. 豆腐：
豆腐切块备用。
4. 鸡蛋：
鸡蛋煮熟切半备用。
5. 肉片：
肉片切花刀备用。
步骤 2: 处理米饭
1. 包保鲜膜塑形：
将蒸熟的米饭用保鲜膜塑形，做成卡通人物的脸部形状。
2. 贴在米饭上：
将剪好的海苔五官贴在米饭上。
步骤 3: 烹饪豆腐
1. 豆腐裹淀粉煎脆：
豆腐块裹上淀粉，放入锅中煎至两面金黄。
2. 调制酱汁：
锅中加入2勺酱油、1勺番茄酱、半勺淀粉和半碗水，煮至浓稠。
3. 翻炒豆腐：
将煎好的豆腐倒入酱汁中翻炒均匀。
4. 撒芝麻出锅：
撒上芝麻即可出锅。
步骤 4: 组合摆盘
1. 摆盘：
将煎好的豆腐放在米饭旁边。
2. 装饰：
放上煮熟的鸡蛋和切好的肉片。
