春天就是要花式吃笋呀，毕竟作为“傍林鲜”的春笋怎么吃都美味，腌笃鲜、油焖笋……真是好吃到停不下来。

天气越来越热，春笋季就快过去啦，所以笋笋得抓住春天的尾巴再吃上几顿春笋菜。

被称为“蔬食鲜品”的春笋，不光自己鲜美，把它作为配菜和其他菜一起煮，还能增加菜的风味呢，所以今天笋笋来推荐快手的春笋红烧肉。

红烧肉大家都不陌生，家家都会做，但家家做法又都不同，不管做法如何都可谓是下饭的好菜。很多新手党嫌弃红烧肉烹饪时间过长不愿意尝试，主要还是怕麻烦又做不好，其实一个电饭煲就可以搞定啦。

趁着春还在，来锅电饭煲春笋红烧肉，不用焯水，不用炒糖色，不加一滴水，所有食材全丢进锅里，一键开启，手残党和新手党也不用担心失败哦。

五花肉、陈皮、姜片、葱头老抽、生抽、料酒、胡椒粉、冰糖

五花肉洗净切块，春笋焯水，一起放入电饭煲内胆中。

加入冰糖、陈皮、姜片、葱头，没有葱头加葱段。

依次加入料酒、生抽、老抽、胡椒粉。

稍稍搅拌均匀。

电饭煲煮饭功能开始煮。

根据自家电饭煲选择合适的模式，一般煮饭功能即可，不用担心会焦，五花肉煮的过程中会出水。

有时间的半中间可以打开盖子搅拌一下，没时间不用管。

这个时候肉已经上色了，很好看。

时间到，打开电饭煲，再搅拌一下，可以看到很多汤汁。

觉得汤汁过多的可以继续煮，煮到汤汁收浓，不过有汤汁可以拌饭吃。

香喷喷的电饭煲红烧肉完成。

色泽红润，很漂亮。

撒上白芝麻或葱花增加食欲哦。

懒人版红烧肉，不用焯水不炒糖色，是不是超级方便，所有食材丢进电饭煲，一键搞定。

春笋的加入让红烧肉味道更鲜美，没有春笋可以不加，也可以加入芋头、土豆等根茎类蔬菜，不同风味哦。

想吃红烧肉不用为长时间烹饪烦恼啦，家里有电饭煲就可以轻松做。

不加一滴水也能有很多汤汁，拿来浇饭拌面太香啦。

快来吃饭吧！

图文：呵呵笋

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