孩子想吃鸡肉肠不用买,教你在家做,食材健康做法简单,越吃越香

呵呵笋的小煮艺 2023-05-27 21:27:03

最近有小吃货留言说家里宝宝不肯吃肉,每次吃了几口就吐了。虽然可以从其他食物当中补充营养,但是不吃肉确实很让家长头疼。

正好最近笋笋在尝试复刻『鸡肉玉米肠』,就是超市里卖的那种常见的味道,那咱们就把肉藏在香肠里吧。

自己做的香肠也不需要什么特定的模具,做成什么花样都可以,笋笋为了方便直接用了碗,那我们就干脆叫它『鸡肉糕』吧,除了可以给小宝宝当主食或零食吃,也是一款很好的减脂菜品哦。

食材

熟土豆40g、鸡胸肉80g、鸡蛋1个

玉米淀粉20g、玉米粒20g、胡萝卜10g

步骤

鸡胸肉切小块,土豆去皮切块,上锅蒸熟,取40g。

料理机里加入熟土豆、鸡胸肉、鸡蛋。

一周岁以上的宝宝吃可以加点盐。

搅打成泥。

将肉泥倒入碗中。

加入玉米淀粉、玉米粒和胡萝卜碎,也可以加点西兰花碎或其他蔬菜。

搅拌均匀。

模具里刷油或铺油纸。

倒入模具或碗里,冷水蒸20分钟,焖5分钟即可。

蒸好的鸡肉糕取出稍稍晾凉。

切小块可以直接吃。

吃不完的装起来放在冰箱里,三天内吃完。

吃的时候还可以煎一下,会更香。

味道和市售的鸡肉玉米肠基本一样,非常嫩滑哦。

图文:呵呵笋

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